汕尾大排档企业

从汕尾站出来，的士拐进老城区二马路，车窗摇下来，整条街的锅气混着海风扑面而来。路边的灯牌一溜儿长长短短亮着，大排档的桌凳一溜儿排到人行道上，穿着背心的阿叔正在门口的水池里捞虾，水花溅起来，旁边桌的游客“哗”地一声往后退了半步。

想吃海鲜，朋友说“别找装修太好的”——于是来了这家和胜品味餐厅，招牌规规矩矩挂着，门口几个大水缸，濑尿虾还在打架。坐下直接点菜，也不需要服务员念菜名，看到哪缸捞哪只，现称现做。椒盐皮皮虾上桌的时候，蒜蓉和辣椒的香气扑鼻而来，外壳炸得酥脆，虾肉紧实得带着一点回甜。炒花甲是真有锅气，爆炒后的香气很足，汁水挂在壳上，连壳都想嗦干净。

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夹起一只虾，壳里还带着一点海水的咸味。旁边一桌的情侣游客点了海鲜煲，里面的螃蟹、鱿鱼、虾堆得满满当当，蒜蓉粉丝铺在底下，吸饱了汤汁，香气四溢。另一桌的本地大叔喝着啤酒，就着一盘炸鱼和花生米，用汕尾话和老板闲聊。混着炒锅的叮当声和烤海鲜的滋滋声，让人卸下防备心，安心享受这一刻。

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如果你想在汕尾老城区体验那种最接地气的本地烟火，这家店值得来试试。走近二马路，看见门口有本地人排队、还有大水缸的就可以坐下。认准“和胜品味”几个字，就着海风吃顿好的，才算是真正到了汕尾。