Q妈爱种草 篇四十六：把下厨当享受——宅家必备“幸福感”厨房小家电

相信大家都经历过一波又一波的宅家“闭关修炼”，在那段时间，真的庆幸自己曾经入手了那么多所谓会闲置的小家电，以往我是小女子远庖厨的，感觉做法不过是为了填饱肚子，在这段时间里，才有了时间去研究每天吃什么，怎么做，正如汪曾祺所说：愿意做菜的人，不过是更热爱这个世界。当你无法下楼迎接春夏秋冬，反而更需要在家里把爱传递下去。

一、添可食万智能料理机3.0

炒菜机或者料理机其实已经不新鲜了，在购置之初很多人是不理解的，觉得炒个菜而已，又不能把洗菜、切菜刷锅全包了，单独为了炒菜还用机器人？话糙理不糙，每个人都有自己的习惯，对我来说，我更喜欢去筹划一些吃的，喜欢洗菜切菜，反而觉得守着锅台很无聊，而且对于一些烹饪较复杂的菜式我更是敬而远之，有了添可料理机我才成功做了人生第一道红烧肉、红烧排骨，现在更是驾轻就熟。

我觉得为家人做饭，这本身就是爱的体现，我喜欢用它来做饭，是因为很省心，它的智能操作系统可以随时判定锅的温度，会做饭的可以当作一个料理机，通过旋钮控制大火小火，控制搅拌，还可以自定菜谱，厨房小白就更人性化了，跟着菜谱做，锅子还可以随时秤量各种食材，再也不用被“少许”而困扰。

用食万3.0做过的那些美食～

⬆️ 部队火锅、蒜香蜜汁鸡腿、肉丝蒜苔、地三鲜、糖醋排骨

添可料理机3.0的外观是我非常喜欢的白色，光滑的材质更容易打理，沾上油污也不怕，四个支撑腿安装好就可以放在灶台上使用，开启油烟机烹饪更健康。

料理机的底部是一个长方形的主机，正面是操作部分，有一个大大的圆形按钮，可以旋转调节火力等，彩色显示屏更是升级到了7.84寸，还是触摸屏，在操作的时候可以很方便的观看和操作。

上臂是可以自动抬起和落下，锅盖上面有搅拌铲，升级后的搅拌铲有一个长长的类似刮刀的部分，可以把锅边的食材也能聚拢过来，让搅拌更均匀。

搭配料理机的还有一个自动投料盒，有净水桶、盐水桶、油桶、生抽桶、老抽桶，这样在烹饪的时候就不用费心去自己投料，机器自动就投放了。

智能化的料理系统-全过程提示+称重

烹制菜肴的时候，可以在显示屏看到过程介绍，火力的大小、翻炒的力度以及配料，需要的时长清晰明白，到了关键节点还有声音提示。

每次添加食材或者调料的时候，料理机都会自动清零，然后你放进东西去的时候就顺便称重了，我真是爱死了这个功能。

适合大厨的自由定制/生成个性菜谱

如果你非常擅长做饭，还可以自己通过旋钮去控制搅拌铲，从低速到高速有四个档位。

而控制火力就更方便了，1800w是最大火，从0到大火有十个档位，完全能满足一道菜肴的烹饪。

虽然添可app里面有很多现成的菜谱，但是不会适用于每一个家庭，譬如按照我们山东人的饮食习惯有一些菜谱我也做了调整，并且形成了自己的私人口味。

为家人做美食

以下菜谱都可以在添可生活app中找得到。

1、韩式部队火锅

周末不想做饭就跟老公弄一个部队火锅吃，除了菜谱里面推荐的食材，还额外放了虾、鱼豆腐等等，可以说大杂烩，烹制之后直接端上桌就能吃了。

这时候可以让他开启锅盖，看到火锅里面滚滚的美食，实在是胃口大开啊。

2、蒜香蜜汁鸡腿

鸡腿配米饭实在是太美味了，之前一直不知道大鸡腿怎么做才好吃，尝试了一次就不可自拔，我还在里面添加了土豆块，配米饭真的绝了！

料理机采用的是IH立体加热，受热均匀，这么大的鸡腿也能做到软烂，不会糊锅。

3、炒青菜

平时吃的比较多的青菜用料理机5分钟之内就搞定了，虽然炒菜简单但是如果控制不好火候蔬菜的口感色泽就差很多，用添可就再也不会出错了。

添可食万智能料理机现在已经承担起家里做饭的重任来，有这么智能的小伙伴做饭真的是一件愉悦的事情了。

自清洁更简单

洗锅绝对是困扰小仙女下厨的大麻烦，但是添可食万特别添加的自清洁功能很省事，因为锅子和搅拌铲的材质本身就是有不粘涂层和硅胶材质的，清水洗几次再用厨房纸一擦就很干净，所以烹饪结束之后，打开自清洁，清水桶中的清水就会被输送到锅里开始自清洁，清洁结束之后用厨房纸或者厨房湿巾擦干水份就可以了。

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二、海尔151升风冷家用立式冰柜冰柜

要说今年最火的家电，冰柜肯定有一席之地，在囤货的时候单单有冰箱是不够的，冬天还可以把东西放了室外或者阳台，夏天就万万不行了，传统的冰柜都是那种白色柜子形状，很占地方，而且盖子上无法放东西，还容易有霜，海尔的这款立式冰柜让我刷新了对冰柜的认知，给爸妈解决了大问题。

冰柜看外观就像一个小小的冰箱，外表面的磨砂材质显得很有气质，而且有一个电子触摸屏，可以方便的选择冷冻、软冻或者冷藏功能，而且还可以调节温度。

冰箱151L的容量可以储存的东西还真不少，内部分为五层空间，顶上的小格子可以放冷饮、饮料、母乳、茶叶等，下面大格子放肉类、骨类、蔬菜等等。

海尔的立式冷柜是风冷的，风冷无霜使用更放心，而且它的能效也跟冰箱一样是一级能效，省电节能。

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三、米家电烤箱

不居家真的理解不了烤箱的重要性，平时落灰的烤箱在那段时间真的发挥了好大的作用，除了做蛋糕，还可以烤肉、烤蔬菜等等。对于非发烧友的日常人群来说，一个简单又实用、物美价廉的烤箱绝对少不了。

米家烤箱有70-230度的控温范围，可以上下独立控温，内部立体热风循环，受热均匀，烤箱内温度偏差很小，大部分的食谱都不容易翻车。

除了做烘焙，还有40度的恒温发酵，发面或者做酸奶都可以。

幸好小区内有卖烘焙材料的，入手了蛋糕粉、奶油奶酪之后就做起了轻乳酪蛋糕，配方用的是小高姐的，大家感兴趣可以去搜。

轻乳酪蛋糕是需要水浴法才好吃，没有深烤盘可以在旁边放一盒温水，做出来的蛋糕鲜甜乳香十足，而且内部松软，儿子一口气吃了一半。

吃自制汉堡或者吐司之前，放到烤箱中稍微烤一会口感会更好。

慢时光彩绘吐司

跟儿子画画之余还喜欢在吐司面包上作画，用蔬菜粉或者食用色素，掺入奶酪和酸奶中调色，我只用了红黄蓝，调配出了各种喜欢的色彩。

工具可以使用刮刀，没有的用刮蜂蜜的工具、牙签也可以。

烤了一会的吐司坚挺一些，抹上酸奶酪的质感太好了。

春夏之际青绿色最是好看，来画一幅莫奈笔下的《睡莲》，绿色可以用蓝色黄色调色哦，

梵高的有丝柏的道路，很喜欢强烈的对比色，浪漫的场景。

感兴趣的可以一起来试试啊。

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四、小米即热净水器Q600

吃饭喝水是最基本的生理需求，在居家时期，听说楼下净水机也无法使用，这时候才感叹幸亏家里有净水机啊，多重控温，无论是泡奶粉、冲茶还是洗水果洗菜熬粥都可以放心用。

黑白搭配的水龙头很简洁，顶部的触摸屏显示水温、出水量，可以选择温度模式，高于50度的水温还有童锁。

净水机的双滤芯和6层过滤可以让水达到直饮的标准，不需要二次加热，厚膜加热出水不用等待。

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五、大宇养生壶破壁机

破壁机豆浆机养生壶这样的小家电是吃灰第一名，但是没想到我家这个二合一的小家电却是每天都在用。

这是一拖二的组合，一个主机搭配一个破壁机和一个养生壶，破壁机有多种功能，豆浆、辅食、果汁、奶昔、五谷豆浆、营养汤、玉米汁、绵粥都可做，而且分量不像大破壁机那么多，吃多少做多少，更适合给小朋友或者单身人士。

家里有血糖高的人，所以喝粥比较少，早上我一般会打一个黑豆豆浆，浓浓的豆浆放上坚果，有自然的豆香，喝完了好舒畅。

破壁机内部是高硅硼玻璃，耐热好清洁，四枚不锈钢刀头可以直接打豆子，不用提前泡，最大容量600ml，两个人的量刚好。

用破壁机搅打芒果，加入炼乳或者酸奶冷冻之后，就可以做芒果冰激凌了。

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