威士忌 篇一：想喝酒靠自己，自己动手DIY酒吧！(基酒篇）🥂

在经历过全球性的疫情后，我想大家都充分的体会到了‘自己动手，丰衣足食’这句话的深刻含义。除了基本的生存技能之外，在宿舍调一杯好喝的鸡尾酒更能为我们宅生活增添一份情调。

正所谓，工欲善其事，必先利其器，不管你的调酒热情是三分钟还是三生三世，始终相信先天姿势的不足可以由后天的工具来补救。就算耍花枪，也至少先得有把枪，今天就和大家唠一唠调酒必备的那六大基酒。

基酒是鸡尾酒中的主料，它主导了一杯鸡尾酒大体上的口味和风格，鸡尾酒的六大基酒包括伏特加(Vodka)、威士忌(Whisky) 、朗姆酒(Rum) 、金酒(Gin) 、龙舌兰(Tequila)和白兰地(Brandy)。

1.金酒(Gin)，金酒又叫杜松子酒或琴酒，有鸡尾酒心脏的美誉。是一种以谷物为原料经发酵与蒸馆制造出的中性烈酒基底，增添以社松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馆酒。酒体洁净，口感清爽醇和，伴有浓烈的杜松子味。常见的品牌是哥顿(Gordlon)、孟买蓝宝石、添加利、必富达等。

入门推荐孟买蓝宝石（Bombay’s Sapphire Gin）或哥顿(Gordlon)。

酒体轻盈，突出花香，重点是瓶子漂亮。

2.朗姆酒(Gum).也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。是以甘蓝糖蜜为原料生产的一种蒸 酒，原产地在古巴，口感甜润、 芳馥郁。朗姆酒是用甘護压出来的糖汁,经过发酵、蒸 而成。常见的品牌有:马利宝(MALIBU)、哈瓦那俱乐部(HavanaClub)、摩根船长(Captaiin Morgan)等。

新手入门通常从白朗姆开始，推荐「百加得」，调鸡尾酒百搭工具，口感微微发甜，香气馥郁。

它的性价比很高，两杯奶茶钱就可以买一瓶，日常调酒的不二选择。

3.威士忌(Whisky)是一种由大麦、小麦、黑麦、燕麦和玉米等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后。调配成43度左右的烈性蒸 酒。英国人称之为“生命之水”。常见的品牌有：Johnnny Walker,芝华士，Jack Daniels、白马、珍宝(J8B)等。

入门推荐「占边（Jim Beam）」基础款。

玉米的香甜气息，轻盈的酒体，入口留香持久，越喝越顺，很舒服。非常容易买价格也亲民，现在有折扣到手才70来块。

4.龙舌兰(Tequila)又称特基拉，是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸 制作而成的一款蒸酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。常见品牌有奥美佳、JOSE[1800、雷博士。

入门推荐豪帅快活（Jose Cuervo）等，差别不大，随便选一瓶顺眼的就好。

5.伏特加(Vodka)，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸制成高达95度的酒精，再用蒸懦水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。同时伏特加也是俄罗斯的传统酒精饮料。常见品牌有：Abosolut、SKYY、雪树(Belvedere)、灰雁(GreyGoose)、AK-47等。

入门推荐「斯米诺红牌伏特加」。

斯米诺连续多年全球销量第一，是当之无愧的伏特加巨头品牌。

进阶或预算高一些，选「灰雁」，法国灰雁被誉为“全球最佳口感伏特加”，属于高端伏特加。

6.白兰地(Brandy)以水果为原料，经过发酵蒸 贮藏后酸造而成的蒸馄酒，是指葡萄发酵后经蒸馆而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。若以葡萄为原料，则一般称为“葡#萄白兰地”;若以其他水果为原料，则称呼前加该水《果名:如樱桃白兰地等。常见品牌有:马参利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Reny Martin)等。

入门推荐买相对便宜的就行，白兰地本身就比较贵，选择适合自己的。

写在最后：

1.帖子还会慢慢更，会把自己不断尝试过的酒慢慢贴出来，各位看官莫急。

2.未成年人请勿饮酒！！！

3.喝酒不开车！开车不喝酒！

4.少喝点，证明自己能喝没啥意思，喝酒嘛，开心就好。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～