江西母子三人的午餐，在朋友圈火了，好吃接地气，不需要假精致

江西母子三人的午餐，在朋友圈火了，好吃接地气，不需要假精致！

回家这段时间，婆婆天天给我们做好吃的，腰围都胖了一圈。每逢佳节胖三斤，果真没错。今天只有我们母子三人在家吃饭，不想再吃大鱼大肉了，来几道素菜清清肠胃。今天的午餐分别有：板栗红枣排骨汤、香煎豆腐、清炒西兰花、酸辣海带丝，三菜一汤，简简单单，好吃接地气，不需要假精致，家人爱吃，美味健康才是王道。一起看看吧！

这是酸辣海带丝，开胃又爽口，我们家一年四季都爱吃。老公的婶婶尝了点，也非常喜欢，下午就泡了一张干海带，让我帮她调味，婶婶家人更多，一大盘都不够吃，特别受欢迎。干海带价格比较便宜，买回来自己泡，自己洗，拌一盘，成本还不到两块钱，比买凉拌菜划算多了。

做法：

1、干海带要提前浸泡4个小时以上，清洗干净，切成细丝。

2、放入开水锅中，焯水3分钟，捞出，沥干水分装盘。

3、加入适量葱花、干辣椒面，淋入热油，激出香味。

4、再加入适量香油、盐、生抽、蚝油、凉拌醋，搅拌均匀即可。简单又好吃，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

这是板栗红枣排骨汤，婆婆出门前就开始炖好排骨了，并交代我吃过早餐后加板栗和红枣进去一起炖。放红枣前，我想起公公不能吃甜的，舀了一碗出来，给公公晚上吃。用板栗和红枣一起炖汤，清甜可口，非常好喝。

做法：

1、排骨洗净，剁成小块。

2、锅里倒入清水，放入排骨，大火煮5分钟，捞起洗净浮沫。

3、把排骨放入砂锅中，倒入足够的清水，小火炖60分钟。

4、放入板栗和红枣，继续炖15分钟，加入盐拌匀即可。

这是香煎豆腐，婆婆前几天做的豆腐，非常好吃，煎至微黄后，加点盐和水焖煮入味，再加点蒜苗就可以出锅了。

做法：

1、把豆腐切成小块，沥干水分。

2、起锅烧油，放入豆腐，煎至表面微黄。

3、加入盐炒匀，倒入少许清水，焖煮入味。

4、加入蒜苗翻拌几下即可。

这是清炒西兰花，用茶籽油炒的，只加了一点点盐调味，清淡可口，一盘都吃光光了。

做法：

1、西兰花用盐水浸泡半小时。

2、清洗干净，切成小块。

3、烧过开水，加入少许油，放入西兰花，大火煮1分钟，捞起过凉。

4、起锅烧油，放入西兰花爆炒一会，加入盐炒匀即可。

这就是我们家今天的午餐，一道汤，三道素菜，虽然不精致，但是很合胃口。大家喜欢这样简简单单的午餐吗？孩子放假了，大家都是怎样安排三餐的呢？一起来晒晒吧！

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～