吃喝玩乐 篇一:成都本地人带你探访王刚卤菜店,到底味道如何?
作为网上拥有千万粉丝的王刚老师,现在也算是我们川菜的一张名片。前两天还上了央视,算是成功出圈。
王刚在今年年初开始在成都进行创业,而这个卤菜店也算是他小试牛刀的地方。店面不大,几平方米而已,和成都随处可见的卤菜店没有什么区别。但一进店就能看到印有王刚头像的袋装调味料,里面的电视循环播放着王刚的做菜视频。
卤菜店的品种要比一般的卤菜店品种要丰富一些,除了常见的猪和鸭,还有凤爪,甜皮鸭和兔腿,兔头等。算是我见过品种最多的一家卤菜店。
价格也算基本正常,和其他家没有什么大的差别。卤菜的整体口味不是很辣,口感总体很香辣柔和。对不能吃辣的朋友好很友好。
总结一下心得和感受。
1、作为一个成都本地人来说,宽菜的味道还算不错,及格线以上,但也没有和成都大街小巷随便就能买到的卤菜有什么大的区别。
2、最受欢迎的甜皮鸭,要上午或者下午早点去才有。我下午一点钟去的,第一批鸭子已经全部卖光了。服务员说等会下午还有一批。我没有等,买了点猪拱嘴和兔腿鸭腿就走了。
3、生意确实好,不大的店面挤满了人,很多外地人专门过来打卡。
4、宽菜没有外卖和快递服务。但可以提供抽真空服务,外地朋友可以选好之后让服务员抽真空,自己带回去。
5、最重要地址:晨辉东路1-100号,地铁6号/7号线琉璃场站C口出来右手边就是很容易找到。
如果值友们对成都的吃喝玩乐感兴趣,我下次再帮大家探店排雷。