3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

2021-07-03 16:32:09 0点赞 3收藏 2评论

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包!

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

时间真快,进入七月了,骄阳似火的三伏天即将来临,天一热就没食欲,全家都没有胃口,一个个跟发焉的茄子似的。询问了家人们的想法,有没有特别想吃的?小朋友摸摸小脑瓜子,说:面条,最好是拌的;哎哟,那不就是凉面嘛。

说起凉面,它绝对是夏天的标配,就连一直不爱吃面食的精灵,到了夏天,几乎每周都要做一回的;今天,精灵都分享一道凉面的做法,爽口又开胃,好吃又营养,色香味都有,一碗下肚无负担,真是口口满足哦!这样子的凉面,真是让不喜欢吃面条的人,也能连吃一周都不会觉得腻。

凉面,也叫冷面,过水面,是指冷吃的面条,全国各地均有,像红油凉面,麻酱凉面,素什锦凉面,炸酱凉面等等,只是各地有各地的吃法,各地有各地的风味;这一些凉面的主角都是面条,只是现在花样很多,用一般的干面条,鲜面条,碱面条,还有更健康的玉米面条,荞麦面条等,煮熟后配上一些蔬菜,再佐上酱油,醋,辣椒油等配料拌匀,特别适合夏天胃口不佳时食用。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

精灵今天的凉面,是一道红油素凉面,用了新鲜的碱面条,煮8分熟时捞起投入凉白开水中,过凉后沥干,再搭配红的胡萝卜丝,绿的黄瓜丝,还有花生米,最后淋上拌好的红油酱汁,让面条跟酱汁充分混合在一起,最后装入碗中,忍不住狂吞口水,一心只想快点跟凉面约会了。如果,你也是无肉不欢的主,咱们还可以在拌好的凉面中加料,比如卤好的牛肉,煮熟的鸡丝,鸡蛋丝,虾,猪蹄等,总之有了一盆拌好的红油素凉面,加啥都不成问题。

不过,就是这样子的素凉面,我家无肉不欢的大小朋友,也吃得贼香,一斤鲜面条,我们一家三口一餐吃光光了,真是刷新了最高纪录。吃完抹抹嘴,还不忘夸夸我这位辛苦的主厨,说这凉面的味道真棒,可以出摊了;我顺手发了朋友圈,好一些朋友直说问我:太诱人了,求打包,上门提货;面条这吃法,红遍朋友圈!6元做一大盆,爽口开胃,天天吃不腻;3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包;一起来看看具体的做法吧!

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

原材料:新鲜碱面条500克

配料:黄瓜半根,胡萝卜半根,花生米60克,大蒜20克,小米椒3个,香菜2根,香葱2根,生抽3勺,蚝油1勺,香醋2勺,辣椒粉3克,熟白芝麻5克,红油2勺,糖2克,食用油30ML

制作步骤:

1:准备主要原材料。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

2:坐锅烧水,水开下面条,大火煮至面条8分熟时,关火捞起来,投入事前备好的凉开水中。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

3:另起锅,不放油,直接下洗好的花生米,炒熟后盛出来放凉待用。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

4:胡萝卜,黄瓜,全部切细丝;香菜,香葱,小米椒,大蒜,全部切碎末后放碗中。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

5:浸泡好的面条,捞起来装漏网中沥水待用。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

6:装蒜末的碗中,放辣椒粉,熟白芝麻,生抽,蚝油, 香醋,糖,盐,红油。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

7:再加入烧至滚烫的食用油,兑成拌面酱汁待用。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

8:凉好的面条放盆中,加入黄瓜丝,胡萝卜丝,花生米。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

9:淋入兑好的拌面酱汁。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

10:充分翻拌均匀,一盆香喷喷的香辣凉面就完成了。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

精灵碎碎念:

1:精灵这里是一斤鲜面条的量;酱汁的配比,大家也可以根据食材的量,还有自家的口味来调整。比如酸,辣的程度,都可以酌情增减的。

2:配菜的话,也不局限于上面的3种;还可以加上烤麸,面筋等。

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

3块钱的面条,简单拌一拌,比外卖18一份的都好吃,朋友:求打包

好啦,我是精灵a的美食坊,今天的红油凉面,就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!

图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!

展开 收起

香雪 麦芯鸡蛋挂面 2.4kg

香雪 麦芯鸡蛋挂面 2.4kg

16元起

福临门 暖“芯”好面 挂面 1kg*10包

福临门 暖“芯”好面 挂面 1kg*10包

50.4元起

金龙鱼 鸡蛋挂面 800g

金龙鱼 鸡蛋挂面 800g

7.9元起

MIAN XIAO DI 面小弟 热干面 6人份 972g

MIAN XIAO DI 面小弟 热干面 6人份 972g

13.9元起

陈克明 老妈厨房 鸡蛋风味挂面 900g

陈克明 老妈厨房 鸡蛋风味挂面 900g

9.66元起

金沙河 挂面 哈麦面条 中宽 1kg

金沙河 挂面 哈麦面条 中宽 1kg

9.45元起

金沙河 刀削挂面 1kg

金沙河 刀削挂面 1kg

13.93元起

陈克明 北方劲道挂面 800g

陈克明 北方劲道挂面 800g

8.96元起

想念 重庆小面 312g*3盒 共6人份

想念 重庆小面 312g*3盒 共6人份

19.9元起

金龙鱼 面条 51优+荞麦挂面600g

金龙鱼 面条 51优+荞麦挂面600g

19.9元起

金沙河面条 鸡蛋麦芯挂面 150g

金沙河面条 鸡蛋麦芯挂面 150g

1.2元起

麦利源 龙须面 500g*4袋

麦利源 龙须面 500g*4袋

19.9元起

金沙河 椭圆挂面 800g

金沙河 椭圆挂面 800g

11.95元起

金龙鱼 家常龙须挂面 1kg

金龙鱼 家常龙须挂面 1kg

10.8元起

lasicilia 辣西西里 直条形意大利面 500g*2袋

lasicilia 辣西西里 直条形意大利面 500g*2袋

14.82元起

BAIXIANG 白象 酱拌面 招牌酸豆角味 330g*3包

BAIXIANG 白象 酱拌面 招牌酸豆角味 330g*3包

19.9元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
  • 椅子
    1

    朋友圈的套路话也能当真,楼主比较单纯。面是不适合打包的,外卖也不好吃。要么自己烧,要么去面馆,如果谁家烧的面沦落到智能和外卖去比,那就够糟糕的了。另外别老扯三块钱和外卖去比,好像浇头不算钱一样。

    朋友也就是玩笑话来的。

  • 沙发
    07-18 12:37

    朋友圈的套路话也能当真,楼主比较单纯。面是不适合打包的,外卖也不好吃。要么自己烧,要么去面馆,如果谁家烧的面沦落到智能和外卖去比,那就够糟糕的了。另外别老扯三块钱和外卖去比,好像浇头不算钱一样。

评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松