大国白酒（天梯图）5图理清12种香型236款产品，一波大图来袭，慎点！

白酒地图 篇四：大国白酒（总结篇）4000字长文，慎点！12种香型236款产品梳理总结中国白酒文化历史悠久、博大精深（终于来到“白酒地图”系列的最后一篇了...）。承接前3篇：本来最后这篇文章，我计划是只写小众香型白酒，但是起笔之后发现，写小众香型离不开要提到三大主流香型，所以索性把最后一篇文章做成了白酒总结。这么一来这篇文章就成了大集合，题目非常大，写起来难度也是最高的。（主要还是大川洞洞妖| 赞414 评论93 收藏1k查看详情

接上文。

前四篇文章详细聊了中国白酒12大香型，但唯独缺了一张天梯图来理清所有香型白酒产品的定位关系。

这篇来个最后的图片总结，将12大香型白酒汇总在一份天梯图中，以方便各位酒友直观对比。

大川主要参照价格、品牌、产品知名度进行排序，将所有产品分为顶级、高端、次高端、中端、口粮五个档次。

关于每款酒的价格，之前每篇也已经发过，再一起发出来，方便大家对比。

大家可以按自己的需要来买不同档次、不同价位的酒。

表格根据京东平台抓取价格整理，不一定是全平台最低价，我一般不太看天猫价格，现在的天猫促销玩的太花，每次各种促销叠加，隐藏的、组合的越来越复杂，懒得做计算题。所以我买酒只看京东（还是京东比较简单粗暴）。

各位也不要和线下对比价格，如果产地拿货，那线下价格大概率低于线上，毕竟线上是面向全国用户。

最后，讲讲大川喝过的和听过的一些酒，和上面相比，我对白酒认知水平还是很有限，尤其是在品评这一块。

本来想写一篇关于白酒品评的文章，但差了些资料，也尝试着写了一点，发现想用文字清楚的用人话表述一款白酒的香气和口感，真不是一件容易事，于是暂时放弃。

临近双十一，爱酒的大家购物车可以加起来了。

浓香型：

五粮液52度普五第八代款单瓶500毫升1399元京东去购买

浓香型白酒首推的还是五粮液普五，作为白酒界当之无愧的老二，无论从知名度还是价格普五都算是招待酒桌上性价比最高的酒，也不用多做介绍，千元左右的价格也不像飞天那么虚。

酒的本质还是喝，而非炒，普五就是如此，即使价格高，也应该有相应的口感。

一个小插曲，前段时间有个朋友把家里收藏的茅台出手。一瓶1989年的铁盖五星茅台估价4万，1997年的飞天估价2万8，这不稀奇。顺带的一瓶1999年的6代普五一起估价，人家报的价格真的让我大跌眼镜，居然只有3000多块。。。这样让我重新认识到普五真的是用来喝的。

水井坊高度白酒浓香型井台瓶52度500ml单瓶装565元京东去购买

水井坊脱胎于曾经老名酒全兴大曲。外资控股以后一直坚持高端定位，这些年处境有些尴尬。

但毕竟在高端市场，排面才是最重要的。单就口感来说，大川很喜欢井台这款，水井坊的酒都重前中段香气，入口窖香、粮香非常突出，口感丰富饱，满典型的川派浓香风格。包装来说，瓶子坊绝非浪得虚名，无论是玻璃瓶还是外盒都很有特点，招待摆桌不丢面儿。

今世缘典藏1042度500ml*6瓶整箱白酒宴请聚会婚庆喜酒730元京东去购买

江苏酒在白酒行业以营销闻名，洋河开创了棉柔浓香，硬砸出了一个蓝色经典系列。而今世缘依靠喜宴定位又打出了另一个巨大的白酒市场，虽然现在今世缘主打“国缘”商务系列，但在江苏，但凡办酒席，红瓶典藏系列还是首选（品牌名实在契合）。典藏10、15、20针对从100至400元价位段不同定位婚礼市场，最近有结婚计划的朋友可以考虑。

泸州老窖特曲52度浓香型白酒500ml（百年品牌泸州老窖荣誉出品）（新老包装随机发货）388元京东去购买

泸州老窖现在虽不及当年鼎盛时期的辉煌，但作为单粮浓香标杆，泸州老窖特曲在300元档几乎就是王者般的存在。无论是招待，还是高端口粮都是首选。

京东活动价320左右，大促时260可以买到，大杀四方的价格。

酱香型：

酱酒最近几年热度持续走高，说的多了，喝的人自然也就多了。茅台自不必多说，有条件宴请上茅台那也不是一般的席面。

除了茅台酱酒中还有很多口感品牌俱佳的好酒。

茅台集团习酒窖藏1988（新版）53度酱香型白酒500ml单瓶装848元京东去购买

窖藏1988是习酒在2010年推出的产品，现在是习酒打翻身仗的核心大单品，很多人对它的评价是“次高端酱酒的天花板，高端酱酒的守门员。”这足以见得1988在酱酒行业的地位之高。如果对酱酒有兴趣的酒友，这款酒一定不可错过。

郎酒红花郎十（10）陈酿53度单瓶装高度白酒500ml酱香型新老包装随机发货509元京东去购买

红花郎没啥好介绍的，郎酒核心大单品，红色包装无论是送礼还是招待都不丢面儿。京东最低做到340，下探到中端的价格，极具性价比。

北大仓大大部优50度酱香型白酒纯粮酿造680ml*6瓶整箱装369元京东去购买

东北人酿南方酒自然还原不出贵州酱酒的味道，所以北大仓在原料、工艺上都根据地方条件做了调整，虽然酱味欠佳，但是在这样的价格面前一切都不重要了，就是图个爽。大厂出品的纯粮酱酒，产品质量上有保障，酱香口粮性价比极高。

清香型：

汾酒白酒黄盖玻汾清香型53度475ml*12瓶整箱装588元京东去购买

汾酒白酒青花30清香型高度白酒53度500ml999元京东去购买

从白酒发展史来看，清香型虽然是三大香型之首，但一直都是汾酒一家独大，一个品牌几乎就代表了一个香型。所以喝清香型白酒不用多挑，口粮就囤玻汾，招待送礼就上青花20、30，错不了。

米香型：

桂林三花酒白酒米香型10年老桂林42度500ml单瓶装（2瓶赠送1个礼品袋）249元京东去购买

米香型和浓酱清三大香型一起形成了白酒基础的四大香型，虽为基础香型，但米香型白酒发展的一直都不好，甚至知道的人都不多。米香型白酒的酿造过程区别于所有其他香型白酒，采用半固液加低温小曲的发酵方式酿造。在我看来是所有香型风味中最简单干净的一个（估计这也是它发展不起来的一个重要原因），如果你不喜欢其他白酒过于复杂的香味成分，那么优质的米香型白酒是一个不错的选择。

其他香型：

剩下来的8大香型基本都是由前4大基础香型衍变而来，口感上都带有至少一种以上的基础香型风味。

这其中大川比较喜欢的还是包含三种香型特质的董酒、酒鬼和四特。

董酒白酒老字号H3董香型54度500ml高度白酒338元京东去购买

董酒是大川最喜欢的白酒品牌，现在的年轻人可能知道的并不多了，但是作为连续4届评酒会获奖的老八大名酒之一，底蕴犹存，近两年复苏势头明显。个人感觉董香脱胎于酱香，却有着比酱香更加复杂的香气和层次。因为融合了高温大曲酱酒和低温小曲米香酒的酿造特点酿造过程中加入百余位草药，所以造就了董酒的独特。同时董酒和茅台一起，是白酒行业唯二的酿造工艺拿到“国家机密”证书的酒厂，喜欢酱香的酒友，都可以试下董酒。

酒鬼原浆酒馥郁香型高度白酒52度500ml单瓶装259元京东去购买

酒鬼酒为代表的馥郁香型是在建国后才有的“新”香型，在原料上借鉴五粮液的多粮酿造，在发酵工艺上借鉴董酒，同时保留湘西传统酿造配方。使用湘西当地香糯米和糯高粱为原料，口感兼具浓酱清三香。由于曾经的黑历史，酒鬼也是近些年才慢慢缓过来。

酒鬼酒的酒瓶造型独特，出自绘湖南绘画大师黄永玉老先生之手，据说当时寥寥几笔，价值百万。

四特酒白酒东方韵雅韵特香型白酒52度500ml单瓶装350元京东去购买

四特酒业界评价为“三型具备犹不靠”，即兼具浓香、酱香、清香的口感特征但却又不完全相似，说的很玄幻。但是可能是由于工艺成本或者是市场原因，现在的四特酒已经不具备这样的特点。喝过东方韵雅韵，酒体清雅，有明显浓香风格但也没有明显的酱香。于是网上查了很久，发现都是这样的反馈。很多资深人士说，想要特会“三型具备犹不靠”的独特就只能去市面上收8、90年代的老酒一试。巧的是一个江西同事家里还真就有过去的老四特，最近一直寻思着怎么坑过来。

总结：

自饮呢，在经济能力范围内，选自己喜欢的酒就好，便宜酒也不一定就差。

至于应酬，选大品牌的硬货，一定没错，比如你拿五粮液、汾酒，基本不会出错，哪怕对方并不喜欢某种香型，也不大可能责怪于你，送礼亦是如此。

码字不易，还望各位看官手下留情，如有失言，多多包涵。