饮一杯浊酒，忆故人与远方，獭祭45开箱

清明是一个追忆故人和过去的日子。这个日子的氛围总是肃穆和沉静的。记得小时候随家人上山扫墓，在坟前叩拜的时候，会在地上倒上一杯酒，以敬故人。

而且，在我们家那个地方，盛行喝米酒。要么是家里自酿，要么是小作坊而制，味道虽然大同小异，但都飘着大米独特的芳香。低度米酒喝起来并不辣口，在冬天里喝一杯，甚是温暖。这些是我从小就喜欢米酒的缘故。

今天和大家分享的是米酒界的网红，獭祭。喜欢日料或者是清酒的人，应该对这个牌子很熟悉。在很多日料店都有卖，价格并不算很便宜。这一瓶獭祭45是最近一位好友送给我的，所以开一个箱和大家分享，同时也算是纪念。

开箱

▲包裹包扎的挺严实，除了用于防撞的气泡袋之外，还有两个冰袋和保温海绵。虽然说米酒常温存放就可以了，但冷藏运输还是更好一点，避免米酒遇到高温变质。

▲720毫升的獭祭45，并不是很大瓶，比一瓶普通的青岛啤酒体积稍微大一点。45是性价比很高的一款獭祭。酒瓶很有日本清酒的特色，肚子很大，脖子很长，黑色半透明的瓶身玻璃。正面是獭祭两个字。为什么叫獭祭？说是水獭捕鱼后，常将鱼陈列水边，如同陈列供品祭祀。但我还是不太理解为什么一个米酒的品牌要叫獭祭，可能最真实的想法得问创始人才知道。

▲我拿到的这一瓶獭祭45，日期很新鲜，今年2月份生产的。对于獭祭，大家经常能看到“五零”“三割九分”和“二割三分”“45”这些名词，其实是指不同精米度，精米度越低，白色的米心越小，清酒的花果香味越迷人，口感越好喝品质也更好，价格也就更贵。

▲除了酒之外，还有一个用纸制作的礼盒。盒子设计非常的日式，倒是里边的说明书是全中文的，应该是经销商或者是进口商后面单独配的。

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至于口味，是非常主观的东西，个人觉得獭祭45比较清甜，酒精味不是很浓，入口香味很浓重，而且很顺口。喜欢喝的朋友会非常喜欢，不喜欢的朋友个人也强烈建议品尝一下，会有意外的收获。

谢谢大家阅读，让我们共饮一杯酒，忆故人和远方。

小编注：本文作者@彬彬这厢有礼了 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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