红烧羊肉最好吃的做法，再贵也要给家人做，好吃营养不上火

红烧羊肉最好吃的做法，再贵也要给家人做，好吃营养不上火

羊肉可以养肝明目、健脾、增强抵抗力；冬天吃羊肉增加能量、还能促消化。所以今天就给大家介绍一下红烧羊肉的做法，一点不难哦！

【食材】羊肉500克，葱10克，姜10克，

【步骤】

1、准备好葱段、姜片、八角、香叶、冰糖

2、羊肉切块

3、羊肉放在凉水中，加入一半的姜片、葱段、料酒，大火加热，不要盖上锅盖，水开后，把浮沫撇出去，把羊肉捞出来备用

4、油热，加入羊肉、葱姜炒两分钟，再加料酒、生抽、老抽、冰糖，炒匀

5、加适量的开水，大火烧开，转小火煮一个小时

6、加盐

7、大火收汁即可

【小贴士】吃羊肉的时候最好要搭配蔬菜一起吃，否则容易上火，还有一个重要的事情就是，吃完羊肉千万别马上吃西瓜，羊肉和西瓜同时吃，会严重伤害我们的肾脏。

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