53块四斤的排骨可以吃吗？多图预警！慎入！

某天看到值得买推送了这个53块四斤的排骨。随即下单购买了。对。我就贪小便宜。

实物图

下班回到宿舍立马开干。剁了一些下锅焯水。

排骨段有。但是肉比较少。肉主要集中在龙骨上面，具体看到蓝上面的图片。可以参照一下。

焯水完之后我准备以下配料

八角一颗，香叶两片，剥了籽的草果一只，桂皮一小块，花椒一捏捏，冰糖一小块，老抽适量生抽适量。

万事俱备，盖盖子。开炖。我也不知道这是红烧还是炖。

大火水开后中火慢慢炖，我用的是前几天刚买的京造的铸铁锅。挺好使的。

炖了一个多小时。最后出品菜色。

尝了一块。没有异味，冷藏肉无疑了。非常明显的口感。

个人建议如果购买此排骨的值友最好红烧，不适合用来煲汤清蒸。