这是我吃过最好吃的面条，光看着都流口水，又鲜又辣真过瘾，真棒

面条在每个家庭里都不陌生，因为面条做起来特别省事，加点自己喜欢吃的蔬菜、肉类、蛋类就能吃了，实在是很方便。当然了，面条一般我选择买来的面条，现在超市卖的各种挂面，形状各异，味道也不同，用的原材料也不同，所以，我这个懒人会经常买来一些面条备用。

尤其是早上，或者是有时候来不及炒菜，那么就来一碗面条吧！想加啥菜加啥菜，就是这么任性。今天分享大家的是一道香辣海鲜面，一听这名字，就知道这碗面有海鲜还很辣，最关键的是特别香。

香辣海鲜面

食材：辣椒酱2勺、龙须面1人份、蚬子1把、明虾5只、油菜1颗、葱姜蒜各5克、盐适量、食用油1勺、清水适量

制作方法:

1、葱姜蒜切末，不要小瞧这三样调味料，在这碗面中的作用很大，能为面汤增加不少香味

2、烧适量开水，水沸腾后加入龙须面，煮熟后捞出，放碗中备用，这个面很容易煮熟，如果觉得面太热，可以用凉开水过两遍

3、蚬子先用盐水浸泡至吐沙，再放开水中煮至贝壳打开，捞出备用

4、油菜和虾分别放开水中烫一下，这两样食材放在一起多好看，一红一绿

5、锅中油热，加入葱姜蒜末炒出香味，加入辣椒酱，炒出香味

6、加入明虾和蚬子，炒匀，加适量清水，水沸腾后煮3分钟

7、把汤和海鲜都放入面条碗中，摆放的要规整一些，这样才好看，也更有食欲，最后加入烫过的油菜即可

小贴士：有的朋友觉得蚬子直接放锅里煮就行了，何必还要提前用水煮一下呢？这样是为了能用水煮掉一部分脏东西，吃起来会更放心一些。如果大家认为自己清洗的比较干净，直接煮也行。

一又香又辣的香辣海鲜面就做好了，怎么样？是不是很简单，大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。