春天补钙这样吃，简单一蒸，营养美味，想长个，别错过

草长莺飞四月天，各地的气候也在逐渐回暖，一些心急的朋友已经开始穿起了短袖和裙子，作为最适宜孩子长身体的季节，在这个时间里家长朋友们一定不要忽视孩子的日常饮食，保证营养均衡，多给孩子做钙含量高好吸收的食物，给孩子长高打好基础。

俗话说的好，炸不如炒，炒不如蒸，一道蒸菜不仅能带来极致的味蕾享受，还能使食材中的营养成分更好的保留下来，今天给大家带来4道美味蒸菜，方法简单美味十足，更适合长身体的小朋友多吃。

一、清蒸排骨

备好：排骨、绿豆芽、大蒜、葱、姜、生抽、料酒、淀粉、豆豉、盐、糖；

1、排骨切块，用清水浸泡20分钟去除多余血水，倒入适量淀粉抓匀，再用清水冲洗干净后擦干表面水分；

2、姜蒜拍碎切片，和盐、胡椒粉、淀粉、蚝油、料酒一起倒入排骨中抓拌均匀，放置一边继续腌制20分钟入味；

3、绿豆芽洗净铺在盘底，将腌好的排骨铺在绿豆芽上；

4、蒸锅加清水烧开，将排骨放入蒸屉中中火蒸制30分钟左右，蒸好后稍微焖制2分钟左右即可开吃；

吃腻了红烧排骨，这道清蒸排骨一定能让你眼前一亮，清淡不失鲜香，加入了绿豆芽也让这道清蒸排骨更是少了一丝油腻，丰富的营养成分也能更好的被人体所利用，孩子爱吃长个快。

二、蒜蓉秋葵

备好：秋葵、粉丝、蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、花生油；

1、秋葵清洗干净对半切开，粉丝用水浸泡20分钟备用；

2、大蒜切沫，倒入适量生抽、蚝油、盐，锅中倒油炒香；

3、炒好的料汁盛出一半和粉丝混合搅拌均匀，剩下的一半浇在秋葵上；

4、锅中加水烧开，将秋葵置入蒸屉大火蒸制五分钟左右即可；

被称之为“蔬菜之王”的秋葵是长身体期间的孩子补充营养的不二之选，其中丰富营养成分更能很好的满足孩子身体发育所需，这道蒜蓉秋葵爽口开胃，营养也完全保留了下来，夏天快要来临，家长朋友们不妨学起来吧！

三、奶香南瓜蒸蛋

备好：驼奶粉、鸡蛋、贝贝南瓜、糖；

1、贝贝南瓜顶部切开，挖去中间瓜瓤备用，切下来的顶端部分不要扔；

2、南瓜大火蒸制分钟左右停火放凉；

3、驼奶粉用温水冲泡开，倒入适量白糖搅拌均匀；

4、鸡蛋打散倒入驼奶中混合均匀过筛两遍；

5、将混合液倒入贝贝南瓜中，盖盖继续蒸制10分钟，关火焖制5分钟即可；

四、莲藕蒸肉

备好：莲藕、肉糜、蛋黄、洋葱、淀粉、料酒、白胡椒粉、生抽、葱花；

1、莲藕去皮切成薄片，焯水断生备用；

2、肉糜中加入洋葱碎和生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、搅打上劲后备用；

3、将肉馅填在莲藕上，微微半折摆入盘中，中间打上一个蛋黄；

4、上锅蒸制20分钟至藕片变软，再撒上一些切碎的葱花即可；

这道莲藕蒸肉入口藕片清脆，猪肉鲜香，令人回味无穷，并且营养价值也十分丰富，莲藕中丰富的膳食纤维可以促进人体更好的吸收食物中的诸多营养，长身体的孩子尤其要多吃。

今天给大家带来的这4道蒸菜口感清香爽口，丝毫也不油腻，十分适宜这逐渐燥热的天气，蒸菜能更好的将食材本身的营养所保留下来，孩子常吃身体棒，帮助个子窜一窜。