粗粮三角包，简单精致又好吃！面团不发酵，夏天做包子真快呀

老公想吃豆沙包，立刻安排！

前天泡了红豆，昨天煮了豆子和红枣，炒了枣泥豆沙，下午就包了豆沙包。

这个豆沙包可是花了点心思，特意添加荞麦面做的包子皮，还把豆沙包整形成了三角包的形状，精致又漂亮，香甜又好吃，真的好喜欢！

自从上次包糖三角，学会这个形状以后，就特别喜欢，今天又做了，真好看！

人到中年，除了吃细粮外，多吃点粗粮好。但是，粗粮们往往口感不太好，老公和孩子不太喜欢吃。

与其吃得不快乐，那比不吃更不好。据说，被迫吃的东西，会产生“毒素”，对身体健康不益，哈哈！

所以啊，粗粮也要“细”吃。一次不要太多，少量多吃，在细粮中掺入一定比例粗粮，或者打成杂粮米糊豆浆等等，总之做得好吃一点嘛，让身体愉快地吸收营养！

这次，面粉里加点荞麦粉，再包上枣泥豆沙馅，老公喜欢得不得了，愉快地吃了好几个，哈哈！

而且，形状还这么好看，当然更无法拒绝了！

偷偷告诉你，这么精致的三角包，其实做法很简单，新手也能一次成功！发朋友圈，肯定点赞无数！

哇，真的是又好看，又好吃，太喜欢了！

虽然是下雨天，还是再来一张！

一定要试试！夏天天气热，做包子馒头很快的，面团不用发酵，直接整形，最后放蒸锅或蒸箱里静置一下，马上就可以蒸，一会儿就好了！

食材：面粉300克，荞麦粉100克，水205克左右，酵母3克

做法：

1.所有食材加入厨师机中，先用1档搅拌至无干粉，再转4档搅拌成光滑的面团。

因为要整形，所以面团不要太软，水分不要太多。

因为天气热，容易发酵。又因为加了荞麦粉，粗粮的吸水性也不同，特别容易干，所以不要揉太久。我大约揉了7分钟。

2、面团不用发酵，直接把面团分割成12份，随时记得盖上保鲜膜或保鲜盒，防止表面变干。

3、取一个面团，充分揉捏几下，滚成一个小面团。再用擀面杖擀成一个圆形薄片。

4、把圆形面片的3条边都向内折，得到一个三角形，如下图。

5、把三角形翻面，三条边稍微沾点水，放上枣泥豆沙馅。馅料的做法，见我昨天的文章。

6、把三角形的三个角，先捏在一起。

7、再用筷子把三条边夹一下。

8、一个三角包就做好了，是不是很精致漂亮？

转个身，看看侧面，也很好看，还有“性感”的小唇边。

9、做好的豆沙包，放在蒸烤箱或蒸锅内，静置20分钟。现在天气这么热，大约20分钟后，就会变大。直接蒸15分钟，关火后焖3分钟再开盖。

成功，快来抢吧！