河南55岁老农,20年来日饮2两白酒,总结出一份“白酒单”
河南55岁老农,20年来日饮2两白酒,总结出一份“白酒单”
喜欢喝白酒的人在我国遍地都是,但最喜欢喝白酒的想必还是在农村,为什么呢?因为一天的劳作之后,总要喝点白酒来缓解疲惫,过年过节也要喝上2两来庆祝。
河南的张大爷就是如此,他今年已经有55岁,作为河南土生土长的农村人,张大爷饭后的闲暇时间没有什么娱乐,只能在家喝上2两小酒,这一喝便是20年。
农村人喝酒和城里人不同,因为经济条件一般,他们喝不起一线大牌名酒,对品牌也没什么追求,平时就只能喝点百元以内的口粮酒。
通过这20年来的饮酒经验,张大爷对白酒也算是略懂一二,对此,他也总结了一份“白酒单”,今天分享其中4款,看看大家都喝过吗?
【1】绵柔尖庄
要说到我国的浓香型白酒,五粮液的地位可谓是高不可攀,但很多人不知道的是,这款绵柔尖庄正式五粮液旗下的一款面向大众市场的浓香酒。
毕竟是产自于五粮液旗下,它的品质自然也不差,所用的原料以及工艺都以五粮液为标准,唯一不同的是,因为窖池的不同,这款酒的口感和五粮液也有一定的差异。
此酒走的是绵柔风,不像川派浓香酒,反而更像是江淮派浓香酒,酒香淡雅舒适,入口绵柔醇厚,窖香和陈香都比较淡雅,但粮食香明显。
【2】绵竹大曲
此酒和绵柔尖庄有些相似,同样是产自于大厂,它产自于剑南春旗下,并且也同样是以剑南春为标准酿制而成,但毕竟是低端市场的产品,其口感也偏向淡雅。
这款酒的口感有着明显的粮食香味,入口陈年老窖的香味很突出,酒体风味醇厚,入喉甘甜不刺激,余香也更为持久。
可惜的是,因为知名度不高,所以很多人都不知道四川还有这样的一款好酒,而张大爷喜欢这款酒图的正是它的性价比足够高。
【3】黄盖玻汾
这款酒可谓是口粮酒中的典范,因为品质好,口感独特,并且价格还便宜,所以它在农村人家的酒桌上很常见,并且和过人的也都是一致的好评。
黄盖玻汾是一款清香型白酒,以纯小麦做为原料酿制而成,酿出的酒和以高粱为原料酿出的清香酒也有不同,此酒的口感更为浓烈一些。
开瓶闻香不算浓郁,但入口时酒劲十足,没有明显的粮食香味,能感受到的是清爽的甘甜,略有刺激感,但是饮后并不会上头,对于喝了20多年酒的张大爷来说,这样的口感正适宜。
【4】汉董大师酒
在我国的众多酱香型白酒中,这款酒的知名度不算高,包装也不算精美,但是它的性价比绝对是比较高的,不论是品质还是口感都值得尝试。
首先,它以贵州优质的小红梁为原料,所用的水是赤水河之水,采用大曲坤沙工艺酿出的酒品质不俗,经过多年的陶坛陈放之后酒体更佳。
闻香浓郁醇厚,前段有明显的酱香味,中段则是焦糊香,后段回甘明显,酒体中的多种风味痘痕协调,不刺激不辣喉,很好入口。
这4款白酒都是张大爷近些年比较喜欢的,不知道你有没有都喝过呢?
Stephen_gao
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不喜欢花椒大料
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