康师傅黑胡椒铁板牛排面

购买理由

新口味试试。

包装



营养成分表



内包

两份油包，一份粉包，一份蔬菜包。

蔬菜包和粉包量挺大的，两份油包都是大量的黑胡椒和油，不懂为什么要分开。

煮面

我是大锅煮面，小锅煮汤，将面煮至7成透后，冲入大量凉水，滤掉面饼的油水，再加入小锅中和汤料一起煮至8-9成。关火，用筷子均匀撩面，使其冷却，醒面。这一步就像制作牛排一样。

口感

第一两口，有明显的黑胡椒香味，像超市腌好的黑椒牛柳。

接着吃下去，黑胡椒的辣味开始越发明显，香味反而感受不到了。口味变得类似香辣牛肉面，只是没有了花椒，而辛辣的根源，辣椒，也被替代为了黑胡椒。

随着辣味达到顶峰，和香辣牛肉面一样，蔬菜包中的香菜末那特有的香味，似有似无的，衬托着单调的辛辣。

用餐完毕。

总结

这个黑胡椒铁板牛排面，就是康师傅香辣牛肉面的变种，它没有了花椒带来的奇怪回味。辛辣也化繁为简，变得单调。可以说是simple版的香辣牛肉面。

喜欢香辣牛肉面口味的，推荐尝试。