品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

2020-09-28 23:30:00 5点赞 21收藏 4评论

创作立场声明:茶饼为自费购入,泡茶之前看了好几篇大师的文章,什么蜜香啊,醇厚啊,润甜啊……感觉这些文字太主观太深奥,无法凭空理解。自己通过十次泡茶发现,茶还是要自己品,才更有体会。



前些年曾以为整个云南都产普洱,殊不知谈及普洱,必谈山头,普洱三大茶区N多山头:临沧(冰岛、大雪山、忙肺等)、普洱(景迈、景谷、无量山等)、西双版纳(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐等),今天品的生熟这两款普洱来自于易武景迈山

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

什么是口粮?

米面蛋奶,日常食用,不可或缺,即为口粮;

什么是口粮茶?

偏爱某款,日常饮用,不可或缺,即为口粮茶。四两芬芳两款普洱定义为日常口粮茶系列,核心产区选料,好喝不贵。

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

普洱茶熟茶:源于易武山乔木大叶种,茶饼圆润饱满,色泽红润,熟茶经过发酵,紧压密实,茶饼富有发酵后的甜香,掰碎以后是成块的。品普洱茶熟茶,喝它的甜度、润度。

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

普洱茶生茶:源于茶蜜香气突出的景迈山,茶饼圆润饱满,条索紧结,墨绿油亮。生茶经过晒青毛茶,保留部分活性,压制成饼,随时间后陈化,茶香不断变化,茶饼闻着蜜香带甜香,掰碎以后易散。品普洱茶生茶,喝它的清新,体会口腔的冲击。

左:熟茶,右:生茶左:熟茶,右:生茶

泡茶之前看了好几篇大师的文章,什么蜜香啊,醇厚啊,润甜啊……感觉这些文字太主观太深奥,无法凭空理解。到自己泡茶的时候才发现,似乎没有其他词汇能更贴切地形容茶香,身临其境,品茶就是那个样子,茶还是要自己品,才更有体会。

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

喝茶要有仪式感,即使不谙此道,按照步骤来上一遍,也不枉费这四两芬芳,先品熟茶。品普洱建议用盖碗或者专业泡茶器具,为了更好的观察汤色,这次选用玻璃盖碗,按照温杯、投茶、洗茶、冲泡、出汤、品饮的步骤,参考冲泡时长,重复操作10次。

左:熟茶,右:生茶左:熟茶,右:生茶

冲泡方法冲泡方法

左:生茶第一泡,右:熟茶第一泡左:生茶第一泡,右:熟茶第一泡

熟茶第一泡,经过洗茶的步骤,茶色释放地特别快,尝一口体会熟茶的润。

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

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从第一泡到第五泡,茶汤都很稳定,甜度和润度越发独特。到第十泡的时候,变成清甜的味道。

品茶要有仪式感 十泡普洱 生熟品味 各具芬芳

再来泡生茶,生茶茶色清淡,投茶的时候稍比熟茶多放了些,生茶第一泡,茶色淡淡的,尝一口甜香充实口腔。

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生茶到第三泡,回甘明显,蜜香逐渐浓郁,第六泡,香气最为馥郁,第十泡,清甜带蜜。这十泡,滋味变化可谓丰富。

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熟普茶性温,养胃,护胃,暖胃,降血脂;生普性寒,清理肠道,降脂提神;二者各具特色,蜜蔻四两芬芳普洱茶,包装简洁大方,357g/盒,朴实不失韵味,佳节即到,生冷油腻推杯换盏之余,品一杯普洱,享宁静安然。个人更喜欢熟茶。

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