猪肉别炒着吃了，教你做孜然烤肉串，香嫩省事又好吃，解馋过足瘾

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猪肉别炒着吃了，教你做孜然烤肉串，香嫩省事又好吃，解馋过足瘾

夏天，老公工作的地方，一个月就聚餐一次，要不就吃海鲜大餐，要不就吃烤肉串，前几天我也有幸跟着去烤肉串，鲜嫩口感，加上浓浓的孜然味，那味道真的太好吃了，不过价格也不便宜，光加工费就差不多去一半的价格，想想也不实惠。

干脆自己在家烤着吃，省钱省事又好吃，腌一腌，串一串，放入烤箱烤一烤就可以吃了，口感香嫩可口，烧烤孜然味浓郁，上桌就被抢光盘，得到家人一致的好评，解馋过足瘾。

【孜然烤肉串】

食材：猪后腿肉500克，孜然烤肉料20克，清水少许，蜂蜜少许。

做法：

第一步：烧烤选购猪后腿的肉最好吃，带有少许肥肉口感比较嫩，吃起来不会差柴的。

第二步：猪肉洗净控干水分，用刀切成小方粒，大小均匀即可。

第三步：加入20孜然腌肉料，少许清水。

第五步：搅拌均匀腌制30分钟，腌制时间把竹签清洗干净。

第五步：时间到，把腌制好的猪肉用竹签串起来，至全部串好。

第六步：烤盘内垫上油纸，把串好的肉串摆放整齐在烤盘内，放入烤箱内230度烤30分钟。

第七步：时间到，香喷喷的孜然烤肉串就烤好了，取出撒上少许辣椒面，刷上少许蜂蜜即可食用，真的非常好吃，宝宝们一定要试试哦！

【小贴士】

1、烤肉串选购的猪肉一定要带有点肥肉的才好吃，不能全部都是瘦肉，瘦肉的话烤好肉质又老口感不好。

2、孜然烤肉料有咸味的，所以其它什么调味料都不用放了，只要这一包就搞定，非常方便。

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