软糯香甜,这么搭配给宝宝吃会更加美味!
Surprise! 第一次在周六的午后阳光正好时和大家做分享了!
藜麦不属于谷物,却比谷物含有更多有益人体的营养素。煮熟的藜麦口感软糯,对于添加辅食的宝宝来说,是非常不错的辅食食材。不过藜麦单吃的口感并不算好,今天分享一道藜麦粥的做法,既丰富了营养,同时也可以让口感更招宝宝喜欢,一举两得,一定要试试看!
银耳和火龙果的加入,让整体的口感变得更为软糯香甜~
水果银耳藜麦粥
食 / 材
藜麦 30g
大米 15g
银耳 3g
红心火龙果 20g
清水 500g~600g
工具:汤锅
熟练耗时:40mins(不含浸泡时间)
参考月龄:1岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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30g藜麦提前用清水浸泡2小时以上。
- 2 -
3g银耳掰碎后倒入500g~600g清水当中。
水量请根据喜欢吃的稀稠度来把握。
- 3 -
泡好的银耳连同泡的水一起倒入汤锅中,加入藜麦和15g大米。
- 4 -
大火烧开后转中小火,继续煮半小时左右。
- 5 -
煮至银耳出胶,米粒软烂。
- 6 -
加入20g红心火龙果,拌匀后即可出锅。
火龙果的加入,不仅让成品的卖相更加诱人,同时增加了水果的甜香,吃起来更加可口。