沪上看江景吃河豚

早就听说“拼死吃河豚” ，中国古代也有各种各样关于河豚的传说，今天来拼死一试这致命美味

“富罟”为日语里河豚的谐音，这家店开在正大楼上，还有360度无敌江景。陆家嘴金领拔草好去处

拉开帘子就是满满的日系风，温柔的灯光，木色的桌椅，深夜食堂即视感

筷子架也是气鼓鼓的河豚。河豚这么可爱，真的有点不忍心吃它

餐前水果茶

玫瑰花肉，苹果片，金桔冷泡，酸酸甜甜很开胃

河豚蝉翼生鱼片

店里的招牌菜了，最大的特点就是薄，真真的薄如蝉翼。当真不是我拍照技术差，看起来像拍个空盘子。感叹大厨的技艺高超

中间的河豚琥珀冻，菜名起的很恰当了，确实像琥珀。口感Q弹带脆，唇齿留香

搭配的萝卜泥小料

半透明的鱼片搭配日式的橘子醋和萝卜泥，河豚不像其他鱼类，少有腥味，口感Q弹有嚼劲，柚子醋酸甜开胃，二者搭配相得益彰

河豚玉子茶碗蒸

茶碗蒸看似简单，但掌握好火候可是极难得；这碗茶碗蒸口感滑嫩如斯，上面点缀的河豚肉嫩而不腥，一口气干了

寿司小食

吃日料怎么会少了寿司，米饭颗粒分明，喜欢一个塞满一大口，让香气四溢

天妇罗军舰拼盘

这道菜名是我DIY的，因为老板说他们也是第一次这么做的，为了让我们把所有种类都尝一遍。河豚肉，虾尾，茄子，鲜蘑，苏子叶。第一眼就觉得像一条军舰般，实在是太丰富。炸的金黄的天妇罗，吃时沾着酱油，鲜嫩味美，香而不腻，酥而不油

吃天妇罗的功夫，陆续上了一大桌子山珍海味

*级和牛

光是看这和牛的纹路就是上乘货色

为了火锅准备的金汤

服务生小哥哥帮忙煮的牛肉，下锅十秒即捞出。保证了牛肉鲜嫩的口感，恍然大悟之前的吃法都是错的，把肉质煮的又老又硬，暴殄天物。

雪蟹锅

冰鲜的雪蟹，上桌便飘着雾气，十分壮观。服务生将所有蟹肉放入纸火锅内煮熟，把螃蟹捞出，每只蟹腿都开了口，壳薄肉厚，肉感饱满。而且服务员会帮你把蟹腿剪好，让你不用动手，吃的很舒心

烟雾缭绕，仿入仙境

还有待入锅的河豚鱼肉和贝类

蟹腿超大个

饭后冰淇淋，有抹茶和香草口味。抹茶香味十分浓郁。

河豚的鲜美让我吃着吃着就忘了它是一个剧毒的生物。

如果有人问我拼死吃河豚值得吗？我会回答 吃完还活着 就值得