美食特辑 篇二十四:分享几个在家就能做出来的美食,制作简单又好吃

2019-07-03 16:20:25 0点赞 9收藏 0评论

哈喽,你们的小编又上线啦

俗话说“人世间唯有爱与美食不可辜负”

既然爱已经辜负太多了

那就让美食抚慰一下我们受伤的心灵吧

分享几个在家就能做出来的美食,制作简单又好吃

SO,今天给大家分享几个

在家就能轻松做出来的美食

满满都是干货,快跟小编学起来吧

分享几个在家就能做出来的美食,制作简单又好吃

自制爆米花

爆米花作为看电影必备的零食之一,每次一进电影院老远就能闻到它香甜的味道,去看电影不来一桶总觉得缺了什么一样

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不过外面制作的,总担心添加各种乱七八糟的食品添加剂、色素香精等,都吃不过瘾,其实爆米花自己在家做也很简单

制作步骤:

1、首先去网上买一包做爆米花专用的玉米粒,颗粒比我们常见的玉米小很多,有点圆锥形,受热可使其迅速升温爆裂,用其他的玉米是爆不起来的

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2、用小火把锅烧热,加入食用油,喜欢吃黄油或者奶油味的,也可自行选择;融化后适量的加入一些糖翻炒

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3、等糖全部融化之后就可以倒玉米粒入锅,用铲子不停的搅拌,尽量让每颗玉米粒都沾上黄油

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4、当米粒开爆时将锅盖盖上,端起锅摇晃几下(以免糊锅),等噼里啪啦的响声停止,就可以关火出锅咯

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【材料推荐】

爆米花用玉米粒,当季玉米颗粒饱满,百分之九十九都爆花,拿一小把就爆了一大锅,自己在家就能轻松diy奶油爆米花

华闽杂粮爆米花玉米粒微波炉爆米花家用自制干玉米专用苞米花1kg12.5元天猫精选去购买看百科

 烘焙无盐动物黄油,色泽乳黄,奶味香浓,用来炒爆米花,会有电影院般好闻的奶香味,口感杠杠的,平时用来制作甜品也可以

圣家黄油食用黄奶油块无添加盐蛋糕面包曲奇牛排家用烘焙材料500g19.9元天猫精选去购买看百科

 相对于固体糖晶,这种白砂糖更适合自制爆米花,细小的颗粒结晶,加热易溶解,含蔗糖95%以上,甜味纯正

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 自制奥尔良烤翅

肯德基必点奥尔良烤翅的小伙伴有木有?从小吃到大都没吃腻,而且每次去都要点上好几对,才能过过嘴瘾

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但价格有点小贵,一对就要12块了,如果在家突然想吃,点外卖加上配送费,可是不少的一笔钱,不如学学在家做肯德基同款奥尔良烤翅吧

制作步骤:

1.去市场买适量的鸡翅,用水浸泡干净血水,直至鸡翅变得雪白,拿出来沥干水分,在鸡翅正反面打花刀

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2、在鸡翅上撒奥尔良腌料,用手均匀按摩,使其更好的吸收入味;按摩好的鸡翅加盖保鲜膜,腌制4个小时即可烹饪

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3、加热电煎锅,没有电煎锅的也可以用平底锅代替,放少许油中火烹饪,煎至两面金黄即可出锅,开始美美的享用啦

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小贴士:喜欢吃香甜口味的,涂腌料的时候加入少许蜂蜜,口感会更鲜美哦~

【材料推荐】

新奥尔良腌料,粉质细腻溶解方便,在腌制过程中可使鸡翅更好的入味,红色的色泽,会令煎出来的鸡翅更有食欲

展艺新奥尔良腌料140g+蜜汁140g 烧烤调料 鸡翅烤肉烤鸡烤鸭原料12.8元天猫精选去购买看百科

 虽然说蜂蜜只是制作烤翅的作料,但是也不要马虎哦,推荐用这种土蜂蜜,会有淡淡的花香芬芳,清透甜蜜,口感更佳

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 自制白凉粉

天气越来越热,又到了喝糖水的季节,最后跟大家分享一款简单的白凉粉制作方法,学会之后,在家想吃随时就可以做

制作步骤:

1、在网上买制作白凉粉的原料,按白凉粉和水1:30的比例,在锅中大火煮沸水后,倒入白凉粉

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2、均匀搅拌,边加热边不停搅动,等混合物煮开后,倒入容器中自然冷却,大概需要2个小时左右

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3、冷却之后是透明的固态物体,扣出来切成小块,浇上糖水就可以开吃啦,还可以混合西米、葡萄干一起吃哦~

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【材料推荐】

白凉粉食用自制原料,细腻粉质,新手制作的成功率也很高,一包50g共两包,可以制作很多了,让你吃得过瘾

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 奶茶店同款白西米,看着小小一颗,煮出来粒大饱满爽滑可口,除了放白凉粉,还可以放各种水果自制水果捞来吃,也贼简单

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 除了糖水,还可以放椰浆来增加白凉粉的甜味,它跟我们常见的椰奶不同,是有点像奶油一样的白色浆体,椰子味香浓

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 好了,今天的分享到这里就结束了,由于篇幅有限,更多的自制美食,以后有机会会继续给大家分享,敬请期待哦~~

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展开 收起

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圣家黄油食用黄奶油块无添加盐蛋糕面包曲奇牛排家用烘焙材料500g

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展艺新奥尔良腌料140g+蜜汁140g 烧烤调料 鸡翅烤肉烤鸡烤鸭原料

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展艺白凉粉儿100g烧仙草冰粉龟苓膏珍珠奶茶芋圆果冻食用自制原料

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新闽融小西米500g*3白西米 椰浆西米露水果捞套餐甜点原料

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¥24.80

水妈妈椰浆200ml*3马来西亚进口椰奶椰汁西米露套餐椰奶小方原料

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展艺 番茄沙司 280g

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3.2元起

展艺 新奥尔良腌料 140g

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5.87元起

展艺 甜辣酱 280g

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4.35元起

展艺 蔓越莓干 100g

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7.13元起

展艺 吉利丁片

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7.35元起

展艺 黄面包糠 300g

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5.88元起

展艺 黑椒腌料 140g

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6.38元起

展艺 食用小苏打粉 250g

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2.24元起

展艺 单晶冰糖 400g

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5.63元起

展艺 糖霜 250g

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5.58元起

展艺 全脂椰蓉 100g

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4.05元起

展艺 布丁粉

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5.65元起

展艺 白面包糠 300g

展艺 白面包糠 300g

5.88元起

ART EXHIBITION 展艺 吉利丁片 烘焙原料 20片

ART EXHIBITION 展艺 吉利丁片 烘焙原料 20片

8.83元起

展艺 优级绵白糖 500g

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6.28元起

展艺 麦芽糖 454g

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11.6元起
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