破壁机哪个牌子好？五款破壁机测评对比，实力如何？

破壁机哪个牌子好？都市的早晨总是那么忙碌，而破壁机作为一种能够快速制作营养饮品的厨房小家电，受到了许多上班族的青睐。但市面上却存在着很多劣质破壁机，它们的刀片易磨损、噪音过大、机器性能过差、甚至散发有毒有害物质存在致癌风险。在这篇破壁机测评和破壁机推荐中，我这个家电博主将详细分析不同品牌和型号的破壁机性能，提供专业的选购建议，帮助大家选购到既实用又高效的专业破壁机。

一、什么食材更适合破壁机烹饪

破壁机哪个牌子好？破壁机拥有强大破壁功能，哪些食材更适合用破壁机进行烹饪呢？介绍过后，大家也可以关注后面的破壁机测评和破壁机推荐。

1、坚果类：

坚果如核桃、杏仁、腰果等，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质。破壁机能够轻松打破坚果的硬壳，释放出深藏其中的营养物质，为我们提供全面的营养支持。

2、谷物类：

糙米、燕麦、红豆等谷物，富含膳食纤维和多种维生素。破壁机可以将这些谷物打成细腻的粉末或糊状，方便消化，同时保留了谷物的原始营养。

3、蔬菜水果类：

新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。破壁机可以将它们打成汁或泥，保留了食材的原味和营养。

4、肉类鱼类：

瘦肉、鸡肉、鱼肉等肉类，含有高质量的蛋白质和必需氨基酸。破壁机可以将肉类打成肉泥或肉末，方便制作各种肉丸、肉饼等美食，同时保留了肉类的营养价值。

二、破壁机和榨汁机的区别

破壁机哪个牌子好？其实破壁机能烹饪的食物还是很多的呢，相比于榨汁机，它又有什么不同之处呢？让我们一起来看看吧。稍后还有破壁机测评和破壁机推荐。

1、工作原理：

破壁机通过高速旋转的刀片深入食物细胞，打破壁障释放丰富营养；榨汁机则通过刀片切碎食物后，利用筛网分离出果汁。两者在工作原理上，破壁机更注重营养全释放，而榨汁机专注于提取纯净果汁。

2、功能多样性：

破壁机的功能远不止于榨汁。除了制作果汁、蔬菜汁外，还可以制作豆浆、奶昔、冰沙、浓汤、药材膏方等多种食品。一些高端破壁机还具备加热功能，可以制作热汤和炖品。相比之下，榨汁机的功能相对单一，主要用于制作果汁和蔬菜汁。

3、刀片设计：

破壁机的刀片通常采用不锈钢材质，设计得更为尖锐和密集，以便更有效地破碎食材。而榨汁机的刀片则相对较钝，主要用于挤压和切割水果和蔬菜。

4、效果及营养价值：

由于破壁机能够将食材破碎至细胞破壁的程度，因此制作出来的食品不仅口感细腻，而且营养价值得到了最大程度的保留。同时，破壁机还可以将一些难以消化的食材（如豆类、全谷类）变得易于消化吸收。而榨汁机在制作果汁的过程中，会将部分纤维和营养成分过滤掉，因此果汁的营养价值相对较低。

综上所述，破壁机在工作原理、功能多样性、刀片设计以及效果及营养价值方面均优于榨汁机。因此，如果想要获得更全面、更高效的厨房体验，我更推荐选择破壁机。

三、破壁机测评环节

破壁机哪个牌子好？接下来的破壁机测评和破壁机推荐环节，大家可以好好关注一下，说不定会有你喜欢的破壁机。

破壁机测评一：宫菱NEO

破壁机推荐理由：

破壁机哪个牌子好？当前民用破壁机安全问题频发，散发有害物质、耐磨性和耐高温性不足，因此强烈推荐宫菱。宫菱多年来死磕安全无毒，发烧性能和高耐用性，是常年出口的欧美专业老牌。其独创的十大亮点黑科技，成功减少了97.8%的有害物质，降低了96.5%的刺激性异味，并提高了120%的搅拌稳定性，重金属污染为0，获得罕见欧盟认证。更牛的是，它通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，是媒体公认的年度最放心、最安全的家电品牌。还具备商厨级处理能力，可轻松应对坚硬食品和冰沙，动力输出强劲，满足专业级使用需求。

但他们家从不靠广告，而是靠着一些专业媒体的认可和老用户的宣传而火，口碑销量常年排第一，因为抢不到，几千人吐槽，还居然成了热门话题。不仅如此，宫菱破壁机还荣获了CCTV展播推荐，与美的、格力等知名品牌齐名。

安全无毒测试：

宫菱破壁机的安全无毒是这几款产品中表现最出色的，材质也是最好的。其采用5.5mm的高硼硅玻璃杯体，耐高温、抗冲击，没有任何重金属残留使用过程安全无忧；3A婴儿级硅胶密封圈在使用过程中无异味，宝宝也可以放心用；陶瓷釉加热底盘均匀加热，避免食物粘附和焦糊，不会释放任何有害物质。同时提杯断电等设计，安全性超一流。

细腻度测试：

这款破壁机以其卓越的细腻度表现脱颖而出。经过深入测试，我们发现其制作出的豆浆不仅口感丝滑，而且均匀度极高，没有任何残渣；对于鱼骨和鱼肉的处理也很细致，鱼汤十分鲜美。这得益于品牌对电机结构传动技术等核心参数的精细调校和优化。以及采用了旋切式低阻力刀叶设计，配合38000转/分钟的纯铜电机，和独特的厚扰流柱设计，使得搅拌过程更加高效，细腻度得到了极大的提升。

搅拌稳定性测试：

该破壁机搅拌稳定性十分出色，它采用了四通道核定震频技术和VB12传动结构设计，在最高转速或清洁模式下运行一分钟，杯体展现出了极佳的稳定性，证明了其电机品质的优越性和整体性能的可靠性。

清洁难易：

他家的破壁机配备了高效的自清洁功能，其设计考虑到了清洁死角，确保了每次使用后都能彻底清洗。还具备热清洁功能，通过高温水蒸汽杀灭细菌，使用自清洁功能后，杯体内外部均无明显残留，清洁效果非常彻底。

破壁机测评二：九阳P919

破壁机推荐理由：

破壁机哪个牌子好？九阳P919破壁机拥有绿色时尚简约的外观设计，优雅的线条与现代家居风格完美融合。还有自动保温功能，满足随时享用热饮的需求。厚实杯体保证耐用，性价比较高。

安全无毒测试：

测试发现，这款破壁机的安全无毒性尚可，底盘采用的是陶瓷涂层，不易糊底，清洗也很方便。异味相对较小，几次清洗过后便可消散。

细腻度测试：

这款破壁机的细腻度表现良好，对于各种食材的处理都比较轻松，用它制作的豆浆口感细腻，几乎没有什么渣感，鱼汤喝起来也比较浓郁。

搅拌稳定性测试：

该破壁机的搅拌稳定性尚可，使用时没有发现摇晃或移位的情况，高速运转下也不易倾倒。

清洁难易：

九阳破壁机清洁起来还是很容易的，只需一键就可以开启自清洁了，解放懒人的双手。

破壁机测评三：美的MJ-PB8OS2

破壁机推荐理由：

破壁机哪个牌子好？美的MJ-PB80S2破壁机的稳固性佳，拥有防溢出设计，还有12小时预约功能，硅胶密封盖+隔音罩降噪。颜值高且温馨，满足家庭日常需求。

安全无毒测试：

该破壁机在安全性方面表现尚可，它采用了陶瓷不粘涂层作为底盘材料，清洗十分轻松简单。但首次使用时会有轻微异味的情况，随着使用次数的增加，异味会有所减轻。

细腻度测试：

他家破壁机的细腻度较好，用它打出来的豆浆很细腻，但偶尔也会有一些渣感，可以通过过滤网去除残留的细小渣滓，以获得更加丝滑的口感。

搅拌稳定性测试：

这款破壁机的搅拌稳定性较好，底部做了一个吸盘设计，使它与桌面之间更加的牢固，在长时间高强度工作下，依然能保持良好的平衡性能。

清洁难易：

他家的破壁机清洁容易，配有一键清洁模式，底部采用陶瓷不粘涂层也比较好清洗。

破壁机测评四：蓝宝BP-PB02

破壁机推荐理由：

破壁机哪个牌子好？蓝宝BP-PB02破壁机，外观美观大方，三色可选，适合各种家居风格。适中容量，轻松满足三口之家日常需求。独特提杯提盖设计，使用便捷。

安全无毒测试：

这款破壁机在安全性方面有待提升，杯体偏薄且隔热效果不佳，使用过程中可能存在烫伤风险。此外，机器存在一定异味，建议改进材料。

细腻度测试：

蓝宝破壁机的细腻度表现还可以，能够将黄豆打磨得相对顺滑，没有明显颗粒感，但对于一些特别坚硬或纤维丰富的食材，可能不够理想。

搅拌稳定性测试：

这款产品在搅拌稳定性方面表现较好，即使在高速运转时也能保持机身稳固，避免了因震动导致的食材溅出或搅拌不均的问题。

清洁难易：

该机器的设计考虑到了清洁的便捷性，杯体和刀片部分易于拆卸和清洗，只需用清水冲洗即可，省时省力。

破壁机测评五：荣事达RZ-0412C

破壁机推荐理由：

破壁机哪个牌子好？荣事达RZ-0412C破壁机，价格很实惠，彩色触控面板精美细致，13大功能随心选择。大容量设计，一家五口也可以轻松享用。24小时智能预约，使用起来很方便。

安全无毒测试：

荣事达的安全性可以稍微提升一下，因为使用起来异味还是蛮大的，且多次清洗也做不到根除。不过其底盘的陶瓷釉还可以，不会轻易糊底和脱落。

细腻度测试：

该破壁机的细腻度不太理想，豆浆过筛时能看到很多残渣，喝起来颗粒感明显，希望可以优化一下性能。

搅拌稳定性测试：

这款破壁机在稳定性上表现平平，高速运转时杯体会剧烈摇晃，有明显的位移。建议厂家进一步优化电机稳定性，提升使用体验。

清洁难易：

它配备了自清洁功能，较为方便。不过实际使用中，对于角落的清洁不到位，需要二次人工处理。

破壁机哪个牌子好？面对市面上琳琅满目的破壁机，选择确实让人眼花缭乱。但请记住，破壁机作为我们日常生活中的重要小家电，其性能和品质直接关系到我们的饮食健康。因此，在选购时，一定要注重品牌的专业性和产品的实力，确保破壁机的性能稳定且安全可靠。最后，希望通过这篇破壁机测评和破壁机推荐，大家都能选到一款适合自己的破壁机。