空气炸锅实用吗？严防五大弊端黑料！

空气炸锅实用吗？空气炸锅的相比于传统的油炸方法，省去了翻转食物和担心油温过高的麻烦。作为一位家电产品测评师，我注意到在对空气炸锅的盲目选择中，存在着严重的问题，这可能导致诸多风险和危害。例如，在炸制食物的过程中，空气炸锅产生的高温可能会释放出有害物质，存在致癌风险。那么，我们是否应该信任并使用空气炸锅呢？今天，我将全面深入地向大家介绍这款小型家用电器。下方图片展示了我曾经进行过实测的部分空气炸锅产品。

一、空气炸锅实用吗？

空气炸锅实用吗？如果我们选购到的空气炸锅是合格、专业的，不仅几乎不会产生任何危害，还会给我们带来诸多好处，这也是空气炸锅依然受到广大网友喜爱的原因了。那么优质的空气炸锅会给我们带来哪些具体利处呢？优质的空气炸锅给我们带来的好处是很多的：

1、更健康低油脂，甚至不需加油也能做出美味的食物

空气炸锅的最大优势之一就是它能够做出更加健康低油脂的食物。相比于传统的油炸食物，空气炸锅只需要使用少量甚至不需要添加任何油脂就能够炸制出美味的食物。这样不仅能够减少食物中的油脂含量，还能够降低热量的摄入，对于追求健康饮食的人来说是一个很好的选择。

2、操作便捷，省时省力

空气炸锅的操作非常简便，只需要将食材放入炸锅中，设定好时间和温度即可开始烹饪。相比于传统的油炸食物，空气炸锅不需要预热，也不需要繁琐的油炸流程，省去了很多准备时间和步骤。而且，由于烹饪过程中无需频繁翻炒，也减少了操作的复杂性，省时又省力。

3、清洗方便，有不沾涂层

空气炸锅的炸盘通常都采用了不沾涂层技术，这样不仅能够防止食物粘连在炸盘上，还能够减少油脂的吸附，使清洗更加方便。只需要用水冲洗一下，或者使用洗碗液轻轻擦拭就能够将炸盘清洗干净，省去了繁琐的清洗工作。

4、空气炸锅省油且口味好

空气炸锅在烹饪过程中只需要少量的油脂，甚至可以不加油，就能够做出金黄酥脆的食物。相比于传统的油炸食物，空气炸锅能够更好地保持食物的原汁原味，不会因为过多的油脂而掩盖食材本身的口感和味道。炸出来的食物酥脆可口，令人回味无穷。

5、功能丰富可定时

空气炸锅通常都配备了定时功能，可以根据食材的不同需求设定烹饪时间，烹饪结束后会自动停止工作。这样就不需要长时间待在厨房时时守候，可以轻松做其他事情，提高了生活的便利性。而且，空气炸锅还有多种烹饪模式可供选择，可以烤、炸、烧、煮等多种功能，满足不同菜品的烹饪需求。使用空气炸锅非常方便。

二、劣质空气炸锅的五个弊端

空气炸锅实用吗？专业优质的产品是非常实用的，但很多人缺乏对空气炸锅的实际了解，一不小心买到的是非专业的劣质产品，长期使用这类缺乏专业技术加持且做工不精良的非合格品，会给我们带来各种不容小觑的危害弊端。劣质空气炸锅的加热均匀性和控温能力可能不如优质产品，导致食物烹饪不均匀或过熟。除此之外，我总结了使用劣质空气炸锅的5个危害：

1、产生丙烯酰胺危害严重，过量食用会致癌。

空气炸锅使用高温烹饪食材，劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀的问题，非常容易烤焦食材产生丙烯酰胺。当人们频繁食用这种烤焦的食物时，丙烯酰胺会积累在体内，长期摄入可能会增加患癌症的风险。

2、劣质产品存在辐射问题。

一些劣质的空气炸锅可能使用了低质量的电子元件，这可能会引发辐射问题。长期接触辐射会对人体健康产生负面影响，如损伤细胞，增加患癌症的风险。

3、可能导致烫伤。空气炸锅在工作时会产生高温，如果使用不当或者不小心触碰到炸锅表面，可能会导致烫伤。特别是对于儿童和老年人来说，他们的皮肤更加脆弱，更容易受到热量的伤害。

4、存在火灾隐患。

空气炸锅在使用过程中可能会因为电路故障、过热等原因引发火灾。如果遇到这种情况，不仅会造成财产损失，还可能危及人身安全。

5、不沾涂层材质低劣。

一些劣质的空气炸锅在不沾涂层的选择上存在问题，它们使用的材质可能不耐高温，容易磨损或脱落。当涂层脱落时，不仅会影响烹饪效果，还可能对人体健康造成潜在的危害，如食物中可能会混入有害物质。

二、曝光空气炸锅行业五大骗局

空气炸锅实用吗？总结了使用空气炸锅的弊端，大家可以知道劣质空气炸锅的电子元件和保护装置可能不够可靠，存在一定的安全隐患，例如过热、漏电等。那么导致弊端的原因有哪些？我特地找到了一张来自于权威家电论坛发起的空气炸锅负面评价统计图（见下图）。导致空气炸锅危害的原因我总结了下面5个：

1、渲染大功率：

空气炸锅制造商常常夸大产品的功率，让消费者误以为高功率能够提供更好的烹饪效果。然而，过高的功率可能导致电路过载，甚至引发火灾。此外，大功率的使用还会增加能源消耗，对环境造成不可忽视的负面影响。

2、伪造检测报告：

为了降低成本和提高竞争力，一些制造商可能伪造或篡改产品的检测报告。他们可能会对产品进行不充分的安全测试，以图省事和节省成本。这种行为给消费者带来了巨大的安全隐患，使用这些伪造检测报告的空气炸锅可能存在各种潜在的危险。

3、容量等配置虚标：

为了迎合消费者对容量和配置的需求，一些制造商可能虚标产品的容量和配置。消费者购买了标称容量较大的空气炸锅，却发现实际容量远远不及预期。这样一来，消费者无法满足自己的烹饪需求，同时也浪费了金钱和资源。

4、隐瞒空气炸锅无危害：

一些制造商为了推销自家的产品，可能会有意隐瞒空气炸锅的潜在危害，或是宣称产品是绝对安全的。然而，事实上，空气炸锅在使用过程中也存在一定的危险性，如过热、漏电等问题。隐瞒危害可能导致消费者在使用过程中忽视安全问题，增加了使用中发生意外的风险。

5、主打低价性价比：

为了吸引消费者购买，一些制造商可能低价销售空气炸锅，并宣传其性价比非常高。然而，低价的空气炸锅往往质量不可靠，存在安全隐患。这些制造商可能采用廉价的材料和低质量的工艺，从而导致产品在使用过程中出现故障或安全问题。

使用劣质的产品是有危害的，但是优质的空气炸锅通常可以在更短的时间内完成烹饪，因为它使用的是高速循环的热空气。这意味着我们可以更快地享用到烹饪好的食物，好处非常多。导致空气炸锅危害的原因有很多，购买空气炸锅时我们应当保持警惕，选择正规渠道购买，并选择有专业实力强的品牌和产品。下面是关于权威机构总结的空气炸锅的实际测评数据，这样大家就可以看出哪些品牌的空气炸锅是真正出色的了。

在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，属于极少数有欧盟等国家认证的牌子，与格力、美的等品牌高端系列齐名。他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证！无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高。

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、挑选专业空气炸锅的八个技巧

空气炸锅实用吗？选择优质的空气炸锅非常重要，可以确保使用的方便性和安全性。不少消费者还是无法轻易辨别出哪些产品是真正出色的。为了帮助大家降低选购难度，下面我给大家分享选购优质空气炸锅的八个技巧，可以帮助大家选到真正好用专业的空气炸锅。

1、选择有实力的品牌

有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细入微的调教，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量十分有保障。

2、使用有机硅涂层

空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议大家选择有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。

3、隔热效果良好

要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。

4、具备儿童锁功能

儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。

5、认准不锈钢发热管

不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。

6、使用无刺鼻气味

空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。

7、功率大小适中

功率尽量选择功率在1500W左右即可，功率并非越大越好，它与容量密切相关，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度。

8、温域范围适合

空气炸锅温域一般在80-200℃，有些宣传低温40℃，根本没有实用意义，的无意义，但是如果对解冻温度要求高的可以选择更低到60度完全够用了。

空气炸锅实用吗？关于这个问题就总结到这里，相信大家也知道了使用劣质的空气炸锅有哪些危害，以及使用专业的空气炸锅的好处有哪些，选择一款适合自己的空气炸锅好处是很多的，包括健康烹饪、快速方便、简单清洁以及多功能等。但是选购时要注意，确保选购的是优质的空气炸锅。