消费升级?单瓶 29 被疯抢!世界最好喝可乐亮相,10倍价格卖断货
朋友圈和微博,总能看到一款可乐的身影,不是什么新出的口味,也不是什么限定包装,而是一款来自墨西哥的可乐,在海南海口的第五届中国国际消费品博览会上火得一塌糊涂。4 月 14 日开展当天,这款 355ml 的玻璃瓶装可乐,单瓶标价 29 元,居然被抢购一空,连 79 元三瓶加定制冰桶的套装都卖得飞快。我当时看到这个消息都惊呆了,29 元一瓶可乐,这价格都快赶上一杯精品咖啡了,怎么还这么多人抢?

这款可乐在进口食品展区一亮相就成了 "顶流"。透明玻璃冷柜里,复古玻璃瓶身、西班牙语标签特别醒目,立牌直接写着 "世界最好喝的可乐"、"口感更醇厚"。旁边就是普通可乐,售价才 7 元左右,价格差了 4 倍多,可还是挡不住大家的热情。有工作人员透露,不少人买了不是为了喝,而是为了收藏、送礼或者打卡发社交圈,毕竟拿着 29 元一瓶的可乐拍照,发出去确实挺有话题性。
研究了一下,发现它还真有几个和普通可乐不一样的地方。首先是原料,普通可乐大多用的是高果糖玉米糖浆,成本低但喝起来容易发腻,喉咙发黏,还容易反酸。而墨西哥可乐坚持用 100% 纯甘蔗蔗糖,墨西哥是全球第四大甘蔗生产国,蔗糖品质好,甜度更自然,喝完不会有黏腻感。其次是工艺,它用了墨西哥特有的天然香草提取物,玻璃瓶包装也能让二氧化碳气泡更细腻持久,据说开瓶后两小时都能保持充足气体。还有一点,它是小批量生产,每瓶都有手工批次号,增加了稀缺感。

不过有意思的是,这款可乐在墨西哥本土其实只卖 8 元左右,到了国内经过物流、关税、渠道层层加价,才涨到 29 元。有业内人士分析,它的直接成本大概是 5.8 元一瓶,加上稀缺溢价和品牌溢价,才定出这个价格。29 元这个定价也很有讲究,刚好卡在轻奢饮品区间,比一杯精品咖啡便宜,又比普通饮料贵不少,让人觉得偶尔买一瓶尝鲜也能接受。
现在大家愿意为更好的原料、更独特的体验买单,哪怕价格贵一些。之前上海、北京的精品超市上架同款时,首批也快速售罄,这次借消博会彻底破圈。其次是社交属性,很多人买了之后会拍照发朋友圈、微博,#29 元可乐值不值 #这个话题还冲上了微博热搜,这种社交传播让它的知名度越来越高。还有就是差异化竞争,在可乐市场同质化严重的情况下,这款墨西哥可乐用纯蔗糖、复古包装和稀缺性打出了自己的特色。

不过评价也是两极分化。喜欢的人说它口感醇厚、层次分明,和普通可乐完全不是一个档次;不喜欢的人则觉得味道和普通可乐差别不大,甚至和无糖可乐口感接近,29 元完全是交智商税,还调侃 "第一口值 29 元,第二口就只值 2 块 9"。我觉得这种评价很正常,毕竟每个人的口味和消费观念都不一样。对普通人来说,29 元一瓶的可乐更像猎奇体验,偶尔尝鲜图个新鲜可以,但长期饮用并不现实。
