可以喝的黄金百香果

百香果，又名鸡蛋果、西番莲，属于西番莲科西番莲属的草质藤本植物，常见的主要有紫百香果和黄百香果两类。因为果实具有蟠桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名“百香果”。，还富含多种营养素。百香果的钾元素含量比香蕉还高，达到了每百克348毫克，吃点它补补钾，护心护血管。

百香果的果瓤多汁液，出汁率高，口感偏酸，可制成饮料，有“饮料之王”的称号。种子极多，呈卵形，为黑色或褐色，可以用来榨油、制皂和制油漆等。

百香果被誉为水果中的“维生素之王”，它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B群等多种维生素，还含有17种氨基酸、多种微量元素、超纤维和SOD有效酶成分。作为日常靠芳香吸粉无数的‘果汁之王’，百香果不仅颜值超高、香气浓郁，并且果汁内可溶性固形物15-16%，营养超丰富！

特别是网红水果黄金百香果。他的学名叫做“钦蜜9号”百香果，是由广西壮族自治区农业科学院重点实验室与广西钦赐农业科技有限公司联合选育的耐热型优质百香果品种，俗称黄金百香果。

黄金百香果有光滑的金黄色果皮，单果比原小芭乐黄金大一点。与我们常见的紫皮百香果相比，它甜度高，有混合多种水果的蜂蜜味。切开直接挖着吃也没压力！泡水喝更是一绝。可做冷饮，又能做甜品。