哪个说北门大桥只有铺盖面？还有双眼井，兔八锅，东珠串串……

说起北门大桥，就想到铺盖面

其实这里的老店很多

兔八锅，双眼井的拌菜，资中兔子面

一起逛好又多，拍大头贴

去德克士抄作业

………

踏足在北大桥上，就能一眼望到几十年都没变的红白楼，以前是我们的好又多， 那个时候一起拍大头贴 。

以前陪大人逛完超市，结完账都要缠着大人买的德克士。后来上学了又经常和同学约在这抄作业。

那时候北大桥的公交线路还不是很多，要到这边来经常是坐1路和99路。

对门是搬迁过来的四川书市，每次开学前还要来这里买辅导材料。

最有名的，当然还是铺盖面

很多人从小吃到大的铺盖面，永远的老味道，基本没得什么变化，最受欢迎的依旧是牛肉和杂酱。

 铺盖面现点现做，老师傅的手工扯面，又薄又有韧劲，好吃到舌头都要吞下去。

最喜欢他们家的清汤杂酱面，肉燥煸的十分干香。

汤底更能吃出大骨汤头的鲜美，吃到最后碗底剩下耙耙的豌豆，和面汤一起喝下去。

店名：北大铺盖面

地址：解放路2段2号附4号(近北门大桥)

#小米辣都要提前预定的兔火锅#

老店已经拆了，还留有当时的招牌。新店就在对门，两步路就到。

料都是老板自己炒的，有一点点药膳味，兔肉是高压锅压出来的，吃完了还不能多加。

懂得人都晓得除了兔火锅，老卤碗碗菜很巴适。郡把、兔腰和郡花的面上又是花生粉粉又是海椒面，蘸底下的汤料吃。一定要用它来蘸兔子吃，很巴适。

店名：兔八锅

地址：西珠市街70号

# 绕路都要来排队的老串串 #

每天菜卖完了就关了，老板也是很有性格的。

牛肉真的很“原生态”，小片片的不码料，全靠锅底和干碟提味。

但这个片状的牛肉绝对是小时候才吃得到的，一串一小坨，要一把一把的撸起吃。其他的菜也不错，很新鲜，锅底味道重~

店名：东珠串串

地址：东珠市街81号附9号 

# 开了很多年的兔子面 #

就算1两份量也是相当扎实了，汤底是那种鲜麻味，很有记忆点。

就在兔八锅旁边开了几家面馆，他们家生意最好。

店名：资中兔子面

地址：西珠市街

# 每次都要排队的茯苓酱肉包 #

据说每天包子只卖2个小时，包子胜在便宜，皮薄，馅儿多，有浓郁的葱香味。

人排的很多很多，这样也不会担心有不新鲜的包子。

包子也适合买回家，第二天蒸热之后一大家子吃~

店名：食而百秘秘制杂酱面茯苓酱肉包

地址：簸箕街凤凰大厦

小时候经常吃这3家拌菜

北门大桥拐进来，就是巴金故居最有代表性的双眼井。巴金曾说：“只要双眼井还在，我就可以找到童年的足迹”，只可惜旁边的双眼井肺片已经搬迁了。

# 没有双眼井了，幸好还有它 #

档口摆了好几种卤菜，都是十多年的老味道。

卖的最好的就是兔肉了，骨小肉多，每块肉裹满了自制的红油，如果运气好让老板拌会更好吃。

店就在双眼井旁边，那会我还在上幼儿园，我妈就经常打包回来他们家的卤菜~

店名：巴井乡

地址：正通顺街124号 

# 从小吃到大的干拌羊肉#

专卖羊肉驴肉，称好之后和小米辣一起拌，最后夹一撮鲜葱提味。

看起不辣，吃起来直冒毛毛汗，干香干香的简直停不下来。

以前更破旧一些，现在两边都是明档，干净卫生。

店名：周记盐边牛肉驴肉

地址：新开寺街70号

# 大人经常打包的青椒鸡 #

这家青椒鸡开的很有些年头了，原来大人下班都会在这里打包一份。

满满当当的一盆可以吃好几顿，青椒的鲜味在揭盖的时候就闻到了，清口水直冒。

店名：吴顺清青椒棒棒鸡

地址：正通顺街127号 

这里藏了太多老店

北门大桥往再前走就能看到文殊院的牌坊。

这里有永远打挤的宫廷桃酥和闻酥园，外地人本地人都爱来这儿买，从小吃到大味道都不变。

对门子的袁记串串香和大宅门，每到下午5点外面就开始排排坐了。

【我要上榜】

你对北门大桥的印象是什么？

图 | 阿曾 潘潘