甜蜜时光 篇十:吐司5分钟大改造,孩子见了口水流,比什么带馅的面包都强

2019-10-12 15:00:00 1点赞 15收藏 0评论

我和丫头都爱吃面包,区别是我爱吃净吐司,而小孩子自然是喜欢吃带馅的面包的。但家里人口不多,平时做面包,不可能同时照顾到两者的口味。不得不说还是当妈的狡猾,当我想吃吐司的时候,我就和孩子打商量,我说,其实吐司最好了,想吃什么夹什么,夹鸡蛋,夹果酱,夹花生酱,或者蘸酸奶,一次就能吃尽多种口味呢。孩子想想似乎是这样子的,便同意了我的意见。当然,当妈的也不能净糊弄孩子,我也确实把吐司变成了各种花样给她吃,确保她对我的意见是愉快的接受的,而不是事后上当的感觉。比如今天和大家分享的这款吐司卷,里面就有她爱吃的火腿肠和奶酪,还有香滑的花生酱,蘸点鸡蛋在面包糠里滚一滚,稍稍加热一下,绝对比一般的面包来得口感丰富得多,而且趣味横生。

吐司5分钟大改造,孩子见了口水流,比什么带馅的面包都强

【芝士吐司卷】

【食材】:吐司3片,鸡蛋1个,芝士片3片,火腿肠3根,花生酱适量,面包糠适量,胡萝卜少许(装饰)

【制作过程】:

1.准备好食材,吐司可以是自己做的,也可以是买的。花生酱也可以换成其他自己喜欢的酱料。

吐司5分钟大改造,孩子见了口水流,比什么带馅的面包都强

2.吐司去掉四个边,因为一会需要用擀面杖把吐司擀薄,吐司的硬边是擀不开的,而且颜色也不好看。切下的吐司边可是我的最爱呢,一点不浪费。

吐司5分钟大改造,孩子见了口水流,比什么带馅的面包都强

3.用擀面杖将吐司来回擀薄,用力要适度,太轻无法擀薄,太重了会擀破。

吐司5分钟大改造,孩子见了口水流,比什么带馅的面包都强

4.擀薄的吐司上先抹一层花生酱,再放上一片芝士,火腿肠切除两端,和吐司齐边放好。

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5.捏紧卷起来,末端可以多涂点花生酱帮助粘合。

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6.把卷好的吐司先放鸡蛋液里滚一圈,再到面包糠里滚一圈,四周沾满面包糠。打散的鸡蛋液建议倒在平盘里,这样滚起来比较方便。

吐司5分钟大改造,孩子见了口水流,比什么带馅的面包都强

7.依次做好,放入预热好的烤箱中层,180度烘烤5分钟左右就可以了。具体根据自己烤箱的脾气来调整,表面的蛋液烤熟即可。没有烤箱的朋友,也可以用平底锅煎,用微波炉烤,用平底锅火不宜大,微波炉烤出的则有爆浆的效果。

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8.在烤制的同时,我们用胡萝卜做个蝴蝶结形的小装饰。用削皮刀削两条长而薄的胡萝卜片,做成一枚可爱的蝴蝶结,具体操作手法详见动图。

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9.取出烤好的吐司卷,微微晾凉,切成等宽的小卷。把之前做好的蝴蝶结穿在一根长竹签上。

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10.再把切出的小卷依次穿入竹签,像穿糖葫芦一样。你小时候爱吃糖葫芦吗?这个吐司卷穿的葫芦可比糖葫芦更可爱呢,相信你的孩子一定会喜欢。

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11.剩下的,您可以都这样串起来,也可以随意地对半切一刀,就可以开吃啦。

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趁热先尝一个,一层面包糠,一层鸡蛋液,一层吐司,一层花生酱,一层芝士,最后裹着一根火腿肠,一口下去,口感层次非常丰富,以芝士和花生酱的香浓为主调,底味是咸的,透着一丝的甜,最外层的面包糠是脆的,而里层又是软糯香滑,非常好吃。

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好了,今天的芝士吐司卷就分享到这里啦~其实吐司的吃法还有很多很多,您平时都是怎么吃吐司的呢?有什么特别好的创意吗?等你来说。



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