因子的美食 篇一百六十三:早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

2019-11-25 15:10:16 2点赞 10收藏 0评论

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

紫薯是世界公认的保健食品,它含蛋白质、淀粉、维生素和多种矿物质,还有丰富的膳食纤维。平日里经常吃些紫薯,有助于排除身体内的垃圾,提高身体免疫力,抗衰老。早餐给自己准备一份紫薯做的蛋卷。自制简单的鸡蛋饼,用它卷上紫薯泥,切成小块,看起来小巧精致,营养丰富,吃完还有明显饱腹感。紫薯蛋卷的详细做法,小伙伴们一起来看看吧!

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

紫薯蛋卷

【用 料】紫薯 100克 鸡蛋 2只 盐 2克 牛奶 30毫升 面粉 50克 蜂蜜 15毫升

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

【做 法】1、紫薯洗净放入蒸锅15分钟至熟,筷子能轻松插透。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

2、蒸好的紫薯去皮放入大碗中,用勺子将紫薯压成泥状。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

3、紫薯泥可能会有些干,可以加入少量蜂蜜或牛奶拌匀。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

4、两个鸡蛋打入碗中,用筷子充分打散,倒入30毫升牛奶、加入2克左右的盐,将50克面粉筛入蛋液中,搅拌均匀。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

5、平底锅刷上少许油,加至五成热,倒入蛋糊,小火加热摊成圆形饼状。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

6、烙好的蛋饼出锅,平铺在盘中,将紫薯泥均匀铺在蛋饼上,边缘稍留余地。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

7、从蛋饼的一边,自上而下卷起,卷时稍用力 ,不然蛋卷容易松散。

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

8、卷好的蛋卷用刀切成小卷即可。营养美味的紫薯蛋卷就做好了!

早餐就爱自己做,来一份精致营养的蛋卷吧!

【小贴士】

1、薯泥若太干,加入蜂蜜或牛奶。紫薯泥在湿润的状态下容易卷成形,口感也更顺滑。

2、蛋饼建议用做玉子烧的锅来做,做出来的蛋卷更漂亮。

喜欢为您推荐紫薯蛋卷吗?记得来留言哦!喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发,有什么不对之处也欢迎来吐槽、指点。关注因子食味记,更多优质食谱和美食视频分享。

展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

64.42元起

泰国活冻白虾/女王虾(特大号)850g 17-26只/盒

泰国活冻白虾/女王虾(特大号)850g 17-26只/盒

71.65元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

39.25元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

109.2元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

73元起

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

69.9元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

47.71元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

42.83元起

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

49.47元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

76.5元起

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

24.19元起

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

83.5元起

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

23.83元起

京东生鲜 云南哀牢山冰糖橙 优级 2.5kg 单果115-165g

京东生鲜 云南哀牢山冰糖橙 优级 2.5kg 单果115-165g

27.4元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

99元起

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

33元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
10
扫一下,分享更方便,购买更轻松