一步步喝精酿 篇八：【步入精酿】第四.1期  德式小麦风格  教士（又名范佳乐）

哈喽，大家好！

上次给大家介绍了德式小麦这个大风格，那么接下来就给大家推荐几款德式小麦风格的品牌产品。由于德式小麦这个风格太普遍了，几乎每家超市便利店都会有琳琅满目的产品在出售，所以接下来几期会选几个比较有代表性的，其他的都大差不差，可以自行甄别。

首先介绍的就是大名鼎鼎的“教士”啦！也有人叫它“白教士”，看过上期的朋友自然就明白了，所谓“白”就是小麦白啤的意思。其实本不想把它放在第一个说的，主要是它实在有些普通，没有特别的亮点也没有特别的缺点，像是扔在人堆里就找不到的大众脸，没什么代表性；但思量良久，由于它是我的入门酒，在国内市场也最常见，还是第一个说说它吧。

包装

一个拿着铁把儿缸子的老头，教士。无需多言，这货实在是太常见了，我去过的所有超市就没有一次不见着它的，可见市场占有率之大。

口味

这就不用多说了，对德式小麦没有理解的朋友你就去喝，标准的德式小麦风格，一喝就明白所谓的德式小麦到底什么味。由于它过于“中庸”，也就代表了没有惊艳也没有踩坑，中规中矩。

性价比

高。又常见又便宜，品质有保证。酒体自然浑浊，香气浓厚，比一些大厂新搞出来玩概念的白啤要好喝，甚至比一些标榜为进口德啤的白啤要好喝。7块左右的价格，买不了吃亏买不了上当，老品牌的品质还是值得信赖的。喝腻了大绿棒子的朋友，换个口味尝尝，它不香么？（实际口感也真的比大绿棒子香）

历史

其实“中庸”换个角度理解，就是稳定。公元1363年，德国慕尼黑教会的教士开始酿造配方独特的教士纯麦白啤酒，经过不断的摸索和改良，发展成为今天的样子，色泽金黄、麦香浓厚、丁香香蕉的香气馥郁，伴着一点点酵母的鲜甜。教士酒厂在慕尼黑，是绝对响当当的大品牌，是慕尼黑啤酒节的“6大金刚”之一。

酒厂

以前franziskaner（教士）与Spaten（斯巴德）同属一个酒厂，命名为Spaten-Franziskaner-Bräu（斯巴德-教士啤酒厂）。几年前被百威英博以重金收购，现隶属于百威英博。

内外之争

有了百威，事儿就来了。超级资本的介入使教士品牌的规模迅速扩大，在哈尔滨成立了一条生产线，这也就是“国产教士”的由来，国产以后就叫做“范佳乐”。之前网上有很多关于教士进口与国产的讨论，看了众多播主测评对比，结合个人体会，最终总结：口味上真的没有什么差别。唯一的区别在于国产教士为450毫升，进口为500毫升。从外包装来看，风格、颜色等等根本没有差别，相差的这50毫升也只能从净重那里体现，纯肉眼看高矮胖瘦也是根本看不出来的。但是，个人这里还是推荐进口版的，原因不是外国的月亮圆，一句话你就明白：进口教士受当地纯净酿酒法案的约束。其他的你自己体会。

总结

说了这么多，一句话——常见便宜好喝。推荐朋友们试试。一定会让你对啤酒重新认识，乃至于像我一样打开新世界的大门。还是那句话，世界那么大，都应该去看看。

至于你说教士算精酿吗？

嗯……好喝就完事儿了