一步步喝精酿 篇十五：【步入精酿】第五.2期 比利时小麦风格 白熊

哈喽，大家好！

上次给大家介绍了非常常见的比利时白啤福佳，那么这次给大家带来的是同样非常有名的：VEDETT白熊啤酒。

此白熊非彼白熊

在比利时白啤这个风格下，福佳和白熊可以说是各占了半壁江山吧。出货量最高，最为大众所熟知的估计也就这两个品牌了。

VEDETT白熊啤酒，由比利时的督威-摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery)酿造。这是个很有特色的酒厂，在市场上你看到的很多这种矮胖形的“葫芦瓶”啤酒，大多数都跟督威酒厂分不开关系。

小胖葫芦瓶

督威是个非常牛掰的酒厂，它的故事也非常精彩。但是在这里先栓个扣子，先不介绍了，把它留到督威标志性产品的那个专题再说。

说回白熊。在比利时官方语言荷兰语中，“VEDETT”意为“明星”的意思。由于营销宣传做的很好，并且一只可爱的大白熊logo憨憨的很容易让人记忆深刻，所以白熊啤酒能与福佳分庭抗礼还是有两把刷子的。

可爱且便于记忆的标志性logo

为什么说营销做的好呢？这还真的是挺有噱头的。白熊啤酒是目前我唯一知道的可以把自己的照片和故事打印到酒标上的品牌。（你看你买到的白熊啤酒，背标都有一张陌生人的黑白照片。）在它的网站上，每个人都可以上传自己的照片和故事，然后就有机会出现在白熊啤酒的背标上。这样在世界某个地方喝酒的人，喝着有你的照片的啤酒、看着你的故事，想想还挺酷的。当然你也可以直接购买有自己照片的啤酒，可能贵一点而已。不过谁能拒绝一瓶有自己照片的专属啤酒呢？这对爱酒的人来说无疑是巨大的吸引力。我只能说白熊你赢了，这波营销还是你玩的6。

小程序里的上传照片

看到营销玩的这么溜，那么它的品质怎么样呢？喝起来好不好喝呢？这点请放心，它的品质是完全没有问题的，标准的比利时小麦风格，酒体轻盈，香气饱满而且非常平衡，不论是作为精酿入门还是撸串小酌，都完全没有问题。个人觉得它比福佳更胜一筹，更醇厚，香气也更浓郁饱满。非常推荐你试一试。

最近看白熊又推出了几款新口味的酒，比如玫瑰红、接骨木等等，这些都是在标准比利时白啤基础上做的增味，也就是在白啤中加入覆盆子等增味料而成。之前在比利时白啤总的风格介绍里也说过，很多果啤都是用白啤为基酒制作出来的，这里就不再赘述了。

覆盆子增味。应该是白啤浸渍覆盆子而成

好了，这次的文章就到这里，希望给你带来帮助。下次见。

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