进口洗碗机又出新技术，专门应对各种清洁难题，这一次是真有料还是假噱头？

最近关注洗碗机话题，发现一个比较新颖的名词叫做power clean，中文名称是强力清洗组件，这种设计究竟是真技术还是商家的噱头卖点？带着怀疑的精神，我们一起来扒一扒其真面目。

一、什么是power clean？

power clean的中文释义是强力清洗的组件，位于洗碗机的底部内侧。

可以看到洗碗机在内腔底部会有一个像“耙”一样的设计，这个设计就是power clean，它由四组喷淋臂和一个增压装置组成，在每个喷淋臂上各分布了七个喷淋孔，这些喷淋孔朝向各异，覆盖了洗碗机内腔大部分的空间。

二、洗碗机为什么需要这样的组件

1、洗碗机的发展

说到这个问题其实还要从洗碗机的发源说起。一百多年前洗碗机在西方国家诞生，从此开启了长达百年的进化和演变，最开始的洗碗机只是单纯的考虑洗碗这一基础工作，设计上也在一直向着如何洗净优化，这个阶段的洗碗机是越做越大（外形），仅只是一个单纯的“机器”，和家庭的连接性并不强，后来，经过不断的更新换代，洗碗机外形和实用性都得到了大大地改善，才在欧美国家站稳脚跟，成功打入普通家庭必备的家电之一。

（可以看出早期的洗碗机摆放很随意）

后来随着人们生活品质的不断提升，对洗碗机的需求也从开始的洗变成如何洗的专业、高效，基础的洁净工作似乎已经不能满足人们的需求，因此洗碗机就面临着第二次产品洗盘大更新。在这个阶段，有的品牌开始关注到洗碗机洗涤之后的干燥状态的不足，于是从洗碗机烘干方面做了调整，通过加热、调整气流循环形式、开门辅助等手段在烘干方面进一步提升产品的竞争力，比如美诺自动开门、惠而浦power dry、西门子的晶蕾等产品；

（美诺）

（惠而浦power dry）

（西门子晶蕾）

有的品牌则关注到洗碗机洗涤难度一直在上升的问题（因为生活品质的提升，吃的更讲究、品类也更多、清洁需求也更大），因此，越来越多污渍种类以及餐具品类是以前的洗碗机没有预见到的，所以关注到这个问题的品牌就着重于如何提升洗碗机的洗涤效果，他们有的通过优化洗碗机洗涤程序的专业性，比如不同程序的水压强度、耗时等，利用不同程序匹配不同洗涤场景；有的则通过优化洗碗机的硬件设计，比如重设洗碗机喷淋系统的结构、水流朝向、转速等，加大洗碗机的喷淋覆盖面积，避免出现清洁死角影响洗涤效果，比如AEG的卫星喷淋、惠而浦的power clean等。

（AEG卫星喷淋）

（惠而浦power clean）

这个阶段算是埋下了power clean的萌芽。

2、洗碗机市场的扩张

90年代，洗碗机开始进入中国，那时候正是国民经济快速增长的时刻，很多“下海”的人都挣了第一桶金，物质生活大大提升的同时就逐步成为中国洗碗机市场第一波吃螃蟹的人。

但是众所周知，我们的饮食结构和生活习惯和欧美国家的人是完全不同的，我们的食物种类更多、烹饪方式也更复杂、餐具种类和形状也更加多种多样，最难的一点是，我们中国人喜欢家庭群居，一般情况下，三世甚至四世同堂的家庭大有人在，因此这就决定了我们中国人适用的洗碗机和西方人适用的洗碗机必然是有所不同的。

我们使用的洗碗机需要应对更多餐具的脏污种类、餐具材质、形状分类等，并且，还需要更大的空间才能容纳多人就餐产生的大量餐具。这就要求，洗碗机从西方进入中国之后，必须根据我们的实际情况，做出相对应的设计优化和调整，才能逐步在中国站稳脚跟。

这个阶段算是power clean的发展阶段。

其实在这个不断优化的过程中，各品牌之间调整的方向和落地点都不尽相同，本期我们主要分析的就是其中以洗的专业为代表的power clean设计。

三、什么品牌的洗碗机有power clean？

虽说洗碗机优化的方向多，但是用这个组件的品牌和产品是真不多，目前在全网销售的洗碗机中，只有美国本土的惠而浦洗碗机有power clean这个设计，并且还仅限于惠而浦的进口洗碗机系列产品（比如热销的14套 WFC 3C22PX CN、WIO 3O33DELCN等），款式不多，但是销量可观，证明其实还是有很多人了解并接触过带有power clean强力清洗组件的洗碗机，所以今天这也算是一个热门产品的主要功能详评了。

就以其中的WFC 3C22PX CN作为主要的分析载体吧。

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四、power clean有什么作用？

惠而浦这款洗碗机的power clean又名强力清洁组件，顾名思义，它的作用就是为了提升洗碗机的清洁效果，那么，它是如何做到的呢？又或者除了这个作用，它还有没有其他的第二层使用意义呢？

1、清洁作用

前面已经提到过洗碗机在中国市场要想发展长远，需要面临更大的考验，因为我们的餐具清洁强度更高，稍有不慎，就会出现“洗不干净”的印象。至于我们的洗涤需求，总结起来常见的有以下几种：

（1）重油。

我国地域辽阔，在饮食结构上也是大不相同，而其中重油又是其中最具代表的饮食特色之一，尤其是在我国西南方的城市，因为地形湿热，所以重油重辣的菜式几乎是每家每户的日常标配，发展到如今，这种饮食文化已经席卷全国，无油无辣而不欢的人已遍布全国各地。

（2）餐具种类、形状更丰富

饮食文化丰富的衍生状态，就是餐具的种类、形状也随之多起来。要知道，对于不同的菜式本身，有时制作和盛放的餐具所选用的材质、形状等都是决定一道菜成功与否的必要因素，比如煲汤就应该用砂锅、不同的炒菜就应该配以不同形状的陶瓷盘、蒸菜就应该用蒸屉等等，所以，对比西方人标准化的浅口盘子等餐具，我们中国的餐具就复杂了不知道多少倍。

（3）除餐具外的辅助性用品清洁

洗碗机就是洗碗、洗锅吗？当然不是的。

在日常清洁需求中，除了碗和锅具之外还有一个很重要的部分就是各种厨房辅助性用品，在我看来，他们的清洁难点甚至比碗和锅更难。比如塑料材质的菜篮子，既考验洗碗机的洗涤水温，也考验洗碗机的洗涤强度专业性，要做到塑料材质不变形、不粘腻那可不是一件容易的事。再比如各种调料盒、锅铲、砧板、油壶等等，都是挑战性很大的物品。

（4）蒸烤箱、微波炉使用的烤盘等物品

这一类物品的清洁难点在于污渍经过高温作用之后，会发生质变，粘粘的现象会比正常情况下严重很多，虽然蒸烤箱不是谁家都会使用，但是其使用的物品确实是洗碗机清洁的一大难点。

对于Power clean而言，其通过调整喷淋角度以及水流压力的方式，让餐具的清洁效果进一步提升。而这其中的难点就在于如何把控好这个洗涤的度，惠而浦Power clean洗碗机的难得之处在于，它既能提升洗碗机的洗涤效果，并且还能有效避免因洗碗机水流压力设计不当而导致餐具出现划痕、脱漆、掉色等情况。

以下展示一下这款洗碗机的power clean针对各种餐具的清洁对比效果：

2、下碗篮空间整合作用

很多人看到这里可能会有点迷惑，这个组件的功能不是清洁吗，怎么还和空间整合扯上关系了？

要解答这个问题，我们先来看看洗碗机的餐具摆放对比。

常规洗碗机下碗篮的餐具摆放：

惠而浦power clean洗碗机的下碗篮的餐具摆放：

细心的人可能已经看出两张图片中餐具的不一样之处。对于有power clean的洗碗机而言，其在摆放餐具的时候，有一部分餐具是可以垂直向内摆放的（传统洗碗机都是倒扣在碗篮内），这样摆放一方面的好处是power clean的水流能够冲刷到餐具的脏污一侧，另一方面就是为了通过垂直摆放的方式，缩小如平底锅、汤锅、蒸鱼盘等对下碗篮的空间占用，毕竟在人口多这个前提下，同一餐饭需要洗涤的往往不止一口锅。

（有无power clean的餐具摆放对比）

说到这里可能有人又会有一些疑问产生，比如垂直摆放对锅具直径要求，如果避免水流冲力引起餐具倾倒碰撞等等...

针对这些power clean的应用问题，惠而浦这款洗碗机采用的是一种“三足鼎立”的解决方案，所谓三足即power clean、升降碗篮、伸缩固定架。

（1）升降碗篮

在洗碗机的上碗篮左右两侧，各有一个卡扣式的升降控件，其作用就是可以对上碗篮的位置进行适当的上升、下降调整。在洗碗机有限的内腔空间中，上碗篮位置的改变将直接引起上下碗篮可用空间的改变，这就是锅具垂直摆放时下碗篮可以从容应对的后盾条件。

（2）伸缩固定架

在洗碗机的下碗篮两侧，也有一个人性化的小装置，但和上碗篮的升降功能不同的是，它的作用是用于固定垂直放置的一部分锅具，比如平底锅、蒸鱼盘、浅口炒锅等，这些锅具种类因为直径的关系，垂直摆放状态下会很不稳定，水流的冲击会引起其大概率的倾倒碰撞，因此，使用伸缩的固定架就能避免出现类似的情况。

但为什么说是部分呢？因为也并不是所有的餐具都适合这样摆放，除了上面的平底锅等物品之外，其他还能这样垂直放的就是康宁锅这一类高度不会过高的物品，要知道垂直摆放的目的一方面是为了配合power clean的清洗，另一方面就是为了整合下碗篮的空间，让其可以容纳更多的物品，如果是高汤锅这种高度过高的锅具也垂直摆放，其实占用的空间可能比倒扣还要更多，最终就会得不偿失。

最后可以看出，其中power clean解决了洗涤的问题，升降碗篮解决的是下碗篮的空间高度问题，而伸缩固定架则解决垂直放置的餐具固定问题。

3、弥补喷淋死角作用

喷淋死角是洗碗机洗不干净的元凶之一。各品牌的洗碗机在优化的道路上都从来没有停止过关于喷淋死角的优化之路，比如AEG洗碗机的卫星喷淋臂，通过大小喷淋臂之间的“自转、公转”模式，弥补洗碗机可能喷淋不到位的情况。对于power clean而言，其目的也是想要通过喷淋系统的优化，避免喷淋死角出现。

为什么会出现喷淋死角呢？

（1）传统喷淋臂的角度缺陷

传统洗碗机一般都是采用的上下两条喷淋臂的设计，通过对流的喷淋实现上下碗篮的清洁。但在这个过程中，因为水流呈现一种直线型的冲刷状态，当上下喷淋臂的水流交汇之后，就会在交汇处形成一个死角，这就是喷淋的死角。这也是为什么很多洗碗机的碗篮边角位置清洗不干净的原因。

（简易图展示）

（2）碗碟摆放不规范

用户餐具的摆放不规范也会引起清洁死角出现，比如餐具之间高度重叠，餐具脏污位置没有正对着喷淋方向、餐具超出洗碗机最大洗涤容量等，这样一来，喷淋臂上下冲刷过程中就会因为碗碟之间的阻挡，导致被遮挡的一部分不能被冲洗到，形成清洁死角。

（3）餐具形状影响

前面已经提到过餐具形状对于清洁效果的重要性，比如一些形状特殊的餐具，可能会有卷边、异形等造型存在，在餐具放入洗碗机的过程中，他们一方面会占用更多的洗碗机空间，导致单次洗涤的餐具数量下降，另一方面，他们本身的形状可能就会造成喷淋臂冲洗不到位的情况。

Power clean是如果能做到弥补喷淋死角的呢？

我们可以先来看看power clean的位置，它位于洗碗机的内腔底部，但是其四条喷淋臂上的喷淋孔却是采用不同的倾斜角度，朝着洗碗机的内腔各个方向设计，这样一来，当洗碗机工作的时候，上下两条喷淋臂的喷淋交汇处出现的死角就刚好被power clean的喷淋角度覆盖，实现整个内腔的360度无死角清洁。

最重要的一点是，因为power clean是从内测斜向外侧喷淋，因此就算是用户因为自身摆放不当导致餐具之间局部重叠的情况，也能通过侧方位的水流达到冲刷的效果，从机器本身的运转死角到用户自身导致的清洁死角都能得到解决。

（实际水流效果）

整体来说，惠而浦这种power clean强力清洁设计个人觉得是很有创新意义的，不管是在功能性方面的弥补还是创新性的应用，都得到了不错的展示和印证，尤其是对于我们中国家庭而言，其实尤为实用，而且这款洗碗机还是进口的产品，可能惠而浦品牌在将这种带着power clean的洗碗机输入中国之前，就已经预知到这个设计，会给他在中国的用户提供不一样的用户体验吧。

以上就是本期的内容啦！