我复购最多的几款冷鲜奶推荐
自从去年发现了每日鲜语的冷鲜奶之后,就再也没有购买过进口的常温奶,而是转变成了以国产冷鲜奶为主,但是也只是一周到半个月购买一次。自从张文宏教授告诉大家每天要吃好,多吃蛋和牛奶之后,我采购鲜奶的频率提高到了2-3天一次。也是因为这样的原因,我基本上把附近沃尔玛超市的冷鲜奶品牌几乎都体验了一遍。
上图是我近期拍的沃尔玛冷鲜奶冰柜,因为地处广州,所以可以看到广州本地的燕塘、香满楼等品牌,偶尔会出现温氏的冷鲜奶,不知道为什么风行没有选择沃尔玛上架。然后就是国产奶业三巨头伊利蒙牛光明。其他的品牌就没有了,不知道是渠道的原因还是因为广州人民对冷鲜奶的热情不够导致沃尔玛没有兴趣给它更多的地盘。经过两个月的尝试,除了有尝试新品上市,我固定的购买的几款冷鲜奶主要是这么几款:蒙牛的每日鲜语,光明的新鲜牧场以及香满楼的绢珊鲜奶。
1、蒙牛每日鲜语
我算是因为这款冷鲜奶有重新对国产鲜牛奶路转粉的,这个也是到目前位置我喝过的数量最多的鲜奶产品。目前从7-11,全家和沃尔玛的价格来看,一般250ML的小瓶装价格在9元左右,入手的最低价是19年底银联活动叠加超市活动,10元4个。京东自营没有小包装的连接,这里先放一个720ml的链接,这款如果价格做到17.9以内的话还是比较推荐入手的。
这款牛奶采用的是巴氏杀菌工艺,最大限度的兼顾了营养与安全,而且蛋白含量是3.6g,高于一般标准,更是远高于国家标准。话说我复购牛奶最重要的标准之一就是3.3g或以上的乳蛋白,低于这个数值你买我点赞,我买基本不可能。
背后的标签明确的标示了牛奶的产品类型,产地,营养成分表等信息。如果产品的蛋白含量不够3.3的话,包装正面一般都没有蛋白含量的描述,那么在营养成分表里面一定会有明确标识。还有一个值得关注的是脂肪含量,尽管现在一般人的认知里面都觉得脂肪不利于健康,但是食品学上有一句话叫做“高脂肪更美味”,如果想体验以下脂肪对于口味的影响,可以直接去买一个脱脂的每日鲜语,对比一下就有明确的感受。
关于每日鲜语还想提一句的是,最早在广州喝到的产地是马鞍山,不过现在全部是清远生产。从口味上来说,两个产地都好喝,不过我还是觉得马鞍山的更好喝。
2、香满楼娟姗鲜牛奶
最开始选择这款的原因是,貌似有一段时间关于娟姗牛奶的宣传特别多,所以就去沃尔玛买了伊利的常温娟姗,在JD特价时买了香满楼娟姗鲜牛奶950mL装,喝完之后觉得这款香满楼娟姗牛奶和每日鲜语一样,都是浓浓的奶香,我的心头所好。刚好年后它又出来了250mL的小瓶装,买的就更频繁了。JD自营现在也有小瓶装了,倒是价格没什么惊喜,沃尔玛现在小瓶促销,8.9一瓶买二送一。
这款牛奶产自娟姗奶牛,乳蛋白含量高达3.8g,比每日鲜语还高,应该是我目前接触过蛋白含量最高的牛奶了。同样采用了巴氏杀菌工艺。
其中一个侧面总结了产品特点,看了一下我才意识到这款牛奶还是富硒高钙。其中一个有意思的点是,乳蛋白含量比国标高出了31%,这个国标,我实在是无力吐槽。
另一侧的营养成分表可以看到,这款牛奶的碳水化合物含量较低,其他营养物质的含量含量均较高,而且还特意标注了硒元素的含量。同样从标签上可以看出,这款牛奶是来自于广州奶牛研究所娟姗牛牧场,我还专门查了一下,这个研究所貌似10年开始就在养殖娟姗牛,应该现在是做的很成规模了。
3、光明新鲜牧场
这款一开始入手的原因是买一送一,而且乳蛋白含量还不错,就买来试了一下,发现味道不错,后来又买了多次。京东上非自营有售,上链接。我入手的价格是在7.9元,偶尔有买一送一。
这款新鲜牧场应该是光明的高端鲜奶产品,不过因为新鲜牧场和倍优的950mL装价格都差不多,所以不知道这两款定位差别。这款牛奶的乳蛋白含量和每日鲜语一样,是3.6g,同样也奶味很浓。
牛奶的产品种类是高温杀菌乳,高温杀菌相对巴氏杀菌可能会损失少量的营养物质,而且保质期会比较长。但是这款采用高温杀菌工艺的牛奶保质期是15天,和每日鲜语一样,而且需要冷藏,不知道是不是有别于UHT常温奶的新的杀菌技术。
从营养成分表来看,这款和每日鲜语是对标的,除了能量、碳水含量和非乳脂固体含量,其他的一毛一样,倒是味道上每日鲜语会奶味更浓一些,不过价格上光明略占优势。
总结
上面三款是我最近多次重复购买的小包装冷鲜奶,如果有喝冷鲜奶的习惯,这几款从口味到营养上大概率不会让你后悔。当然牛奶作为一款有明显地域性产品,会有很多本地品牌,可能会比这几款还惊艳。最重要的是,多喝奶吃鸡蛋,少喝白粥,保重身体。
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另外新鲜牧场不是巴氏鲜奶,是ESL工艺的高温杀菌奶,不过也挺好喝的
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