圆白菜不要光做手撕的啦!像我这么做没放肉却比肉炒的都要香!

2020-03-25 18:42:17 0点赞 1收藏 2评论

圆白菜不要光做手撕的啦!像我这么做没放肉却比肉炒的都要香!

今天炒个圆白菜,没用猪肉也不是素炒,味道却比猪肉炒的都要香,原因就是我用猪油渣炒哒!前几天为了做酥皮点心熬了点猪油,剩的油渣想想除了烙饼还能炒青菜吃,味道很赞滴!顺便还怀念了一下小时候妈妈给炒的油渣炒青菜,过去买油都要用油票的,所以家里经常熬猪油炒菜吃,油渣要不就是烙饼要不就是炒菜用,吃到油渣的那一口简直太香了!有谁吃过油渣炒青菜的举个手呀!

圆白菜不要光做手撕的啦!像我这么做没放肉却比肉炒的都要香!

前不久我在饭馆吃饭时,看到饭馆一个油渣炒圆白菜居然标价都28呢!我心想我自己做28快能吃半个月的圆白菜哈哈!因为老公不吃辣的,我没放辣椒,如果你吃辣的再放点干辣椒炝锅,会更下饭滴!圆白菜怎么做我都爱吃,凉拌、炒、做馅儿都不错的。圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛

主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。吃圆白菜的好处也有很多呢:

1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。

3. 此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。

4. 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

5. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。

所需食材:圆白菜500克 猪油渣40克 盐2克 生抽10克 葱姜适量

制作过程:

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1准备好食材。

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2圆白菜清洗后切块、葱姜切丝备用。

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3炒锅烧热加入油渣煸炒(因为油渣还是有油的所以不用放油了。)

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4待出油后放入葱姜煸炒。

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5放入圆白菜翻炒。

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6待圆白菜稍微变软就加入2克盐翻匀。

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7加入10克生抽翻匀。

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8翻炒几下即可出锅!

圆白菜不要光做手撕的啦!像我这么做没放肉却比肉炒的都要香!

小贴士:如果你爱吃辣的用干辣椒炝锅会更下饭。

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