重现300年前贡枣的味道

古有云：一日食三枣，百岁不显老

生吃鲜枣，虽然可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，但生枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。

生枣熟吃更多的是方式是直接用枣熬粥，直接用用开水泡茶等，又因为时间的把控不充分，时间过长容易营养流失严重，时间短营养成分又不能充分让身体吸收，操作复杂繁琐，2019年无意间购买这款炕枣，制作工艺是用土炕炕熟，方法很民间的土方法，用软水，酵素，豆面三次清洗，再在炕上炕14小时，当时听朋友介绍特别惊奇，买回来尝试了下，和蒸枣口感类似，则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，或者加到粥里或汤里，很方易操作。