原创 | 调嘻鸡尾酒 之「神风敢死队」

创作立场声明：飘摇风雨中，带刀归来赤脚行

V 调嘻鸡尾酒

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是小于哥~

全文共分为 5 个小节：
（1）前言
（2）典故
（3）配方
（4）教程
（5）后记

赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

上周写的『 横滨 』在日本鸡尾酒届“地位显赫”，但在国人眼中似乎有点言过其实。很多人都不太感冒，在酒吧点它的也不多。
说到跟日本有关的鸡尾酒，最有传播度的反而是它 ↓↓↓

有嘻友提醒我：奥运会闭幕了，该安排“今夜不回家”啦！

让我再水一期，下周必须“不回家”。

熟悉近代史的嘻友，肯定都听说过“神风敢死队”。它是日本在二战期间，组建的一支自杀式攻击小组。

说起“神风敢死队”，很多人会下意识地联想到“珍珠港事件”。不过据史料记载，1941年12月7日偷袭珍珠港的是日本的俯冲式轰炸机。

直到1944年，也就是太平洋战争接近尾声的时候，“神风敢死队”才开始出现在战场上。

这支敢死队为什么叫“神风”呢？这里稍带着提一下，公元13世纪的“元日战争”。

当时的元朝疆域辽阔、国力强盛，元世祖忽必烈一心想把日本收入囊中。于是在1281年，对日本发动了战争。

当时的日本很弱小，本以为可以顺利拿下，没想到太平洋上突然刮起飓风。一连刮了好几天，蒙古军队和船只悉数葬身大海。

面对“躺赢”，日本笃定是上天在帮助他们逆风翻盘，于是虔诚地把这股飓风称为“神风”。

二战后期，日本帝国主义节节败退、气数将尽，准备采用自杀式袭击放手一搏。于是，他们给这支部队取名“神风”，希望再一次逆风翻盘。

可惜，他们打错了算盘。

“元日战争”是保家卫国，“侵华战争”是烧杀抢掠。老天爷心想，上坟烧报纸——你搁这糊弄鬼呢？去你的吧！

本来，“神风敢死队”只是战争后期的一个小插曲，早该被历史的洪流荡涤殆尽。没想到，美国酒吧用它来命名新发明的鸡尾酒，居然还流传了下来。

到底是怎么回事呢？这要从战后的世界格局说起。

二战结束以后，日本并没有得到应有的清算。反而因为美苏争霸而渔翁得利，从而有了二十多年的“战后日本经济奇迹”。

这一下不得了，各项经济指标陆续赶上或超过美国，跻身全球第二。

特别是在汽车、半导体领域，对美国形成碾压态势，直打得美国市场抬不起头来。

有钱以后，日本财团大肆收购美国资产，无论奢侈品店还是工厂大厦，一律买买买。

美国城市的街头，也经常能看到日本人趾高气昂地走过，完全不把美国人放在眼里。

在这样的形势下，美国各地掀起了“抗日”的浪潮。

不管是官方还是民间，到处都在抵制日货，理由居然是危害美国国家安全。现在还能搜到，美国议员在国会大厦门口打砸东芝收音机和丰田汽车的图片。

终于，酒吧行业也忍不住躁动起来，总想找机会diss日本。

1975年，加利福尼亚的一个酒吧里。调酒师正在研发新品，刚好看到一个日本人上厕所的时候摔倒了。他马上意识到，是时候展示真正的爱国主义了，果断给新品鸡尾酒取名“来自日本的狗啃泥的家伙”。

那个日本人爬起来说，你干脆报我的身份证号得了！

调酒师也觉得有点刻意，还有名字太长了，就改叫“神风敢死队”。

我看到有些地方翻译成“神风特攻队”，这个名字的嘲讽技能没有拉满，还是“敢死队”更传神一些。

在那样的社会环境下，这款鸡尾酒很快就火了起来。只是谁也没想到，它能火这么多年。

『 神风敢死队 』的名字还挺壮烈的，但是配方却只能用“稀松平常”来形容。

伏特加都快说滥了，不再赘言。

橙味利口酒，很多地方用的都是白橙皮，价格便宜，口味也比较清新。

备选项很多，我还是沿用中规中矩的君度。

『 神风敢死队 』本来是作为长饮来喝的，现在很多酒吧都把它改成了Shot.个人认为这个改良挺走心的，完美诠释了它的名字，更像这杯酒的正统喝法。

不知后台的同行们，意下如何？

一起来看下具体的调酒过程：

Step 1： 调酒壶中加入5-6颗冰块，并加入柠檬汁 30 毫升；

Step 2： 加入伏特加 30 毫升；

Step 3： 加入君度 30 毫升；

Step 4： 用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入鸡尾酒杯中；

Step 5： 简单装饰杯口，『 神风敢死队 』就做好啦；

伏特加无色无味，兑上橙味利口酒和柠檬汁后，会有淡淡的甜香。

入口不算太辛辣，但是喝下去之后，还真有点“飞机撞地球”的感觉。这么说来，取名『 神风敢死队 』也不算胡扯。

这杯『 神风敢死队 』，其实是漂亮国利益集团对后来居上者的心理影射，跟这几年对中国、对华为的行径如出一辙。而这背后，更多的是我们看不到的意识形态方面的对抗。

你再看一眼现在的单边主义、地缘政治格局，还有德特里克堡对疫情的甩锅。我不能说历史总是惊人地相似，只能说盎格鲁萨克逊人一直都是那个吊样子。

还好咱们国家面对内外矛盾，一直都很韬光养晦。回头去看日本，当年实在太高调。

正所谓，“木秀于林，风必摧之”。1985年，日本在美国威逼利诱之下签订了“广场协议”，从此走上了“失去的30年”，到现在都没缓过劲来。本想“奥运搏一搏，单车变摩托”，如今看来老天爷依旧不想遂人愿呐！

今天的『 神风敢死队 』，就分享到这里。

一款鸡尾酒说了这么多，还牵涉到“辩证历史唯物主义”，是不是看着有点累？我改，等不写日本的时候我就改！

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。