我喜欢这种糯耳莲子羹

创作立场声明：软软的、糯糯的，真的很好吃，营养好味道美，我喜欢这样的味道。推荐给同样喜欢的朋友们，感谢你们的阅读，请批评指正，相互沟通交流。

包装严实，色泽金黄的精选糯耳，胶质浓稠，软糯可口。

产地于拥有“实用菌之都”美称的福建省宁德市古田，形、色、糯、香聚全。朵型小巧圆润，饱满花朵密实，全部去蒂处理，整朵都可食用，一点儿也不浪费；色泽金黄，还伴有一股淡淡的清香。

用清水洗干净之后，放入水中泡发1小时，和入水之前相比拥有很高的泡发率，一朵可以足够一家三口食用。



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将泡发好之后的糯耳，用手撕开或者用刀切开，可作菜、可作汤、可作甜点。譬如炒鸡蛋虾仁🍤，洋葱炒，玉米排骨汤，糯耳莲子羹都很不错，今天我主要是炖汤喝。

这次煮的糯耳莲子羹特别好吃。很糯很胶稠，这个糯耳真心不错，很糯很好吃。

加入富昌无芯磨皮莲子，去火降血脂。

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拆开包装，洁白圆润、颗粒饱满的莲子映入眼帘。

食用之前，用清水冲洗干净，然后浸泡三十分钟，个头变大，色如凝脂，很是养眼。



加入红枣，红枣洗干净之后，我把它切成小丁。

加入可以食用了能够滋阴益肾，清肝明目，润肺止咳的红枸杞少许。

锅中加好糯耳，莲子，红枣，枸杞和清水之后，一定需要记住先加入适量冰糖。煮好之后，再根据自己口味，喜欢的甜度添加冰糖。

口感浓甜，清润甘美，满足了味蕾，柔软了心窝，这次煮的真好吃，胶质浓稠。和我之前买的银耳比较，我更喜欢这款糯耳的味道。

适宜人群：

爱美养颜者、失眠人、高血压患者、内火旺盛者

禁忌人群

脾虚胃寒者、消化不良者、大便干燥者、风寒咳嗽患者、老年人、婴幼儿、糖尿病患者

不宜同食

不能和猪肚一同食用，可能容易中毒。不能和白萝卜同食，对于一些特殊敏感体质的人群，可能容易引起皮炎。

食用注意事项：

◾️银耳莲子羹不宜多食，建议2-3天食用一次即可。

因为莲子中含有大量的淀粉，是需要一定的消化吸收能力的，然后则是银耳中含有大量的膳食纤维和胶质，对于肠胃也是一种负担，大量食用莲子银耳汤的话，可能会造成肠胃的不适。

◾️莲子糯耳可以多发泡一些时间，可以让莲子更软，糯耳也得到充分的泡发，这样能够制作出更粘稠更好吃的糯耳莲子羹。