高洲液测评 能平替五粮液，靠谱吗？

宜宾高洲酒业是懂营销的，今年推出的几款酒「陈藏20」、「纯大曲坤沙11年」、「高洲液」各种年份公证，白酒博主来测评，价值感拉满。「陈藏20」号称是对标红花郎15，「纯大曲坤沙11年」被认为百元内极致性价比，两款酒都有测评，喝下来感觉酒体的老熟感还不错，但往往老酒多并不能代表酒质一定好。

「高洲液」出了挺久了，上市的时候看白酒博主们测评，后来30元入了一瓶，今天拿出来对标五粮液和同价位的水井坊井台测评下。

【高洲液】品鉴样酒

55度，100毫升，产地：四川宜宾，五粮浓香型，配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米，执行标准：GB/T10781.1 (优级)，20241207生产，正装好价330元左右。

☞闻香：蜜甜香、粮香、麦烤香、窖香、兰花似香气浓郁，蜜瓜似甜香、陈香明显，这酒开始闻还有点刺激感，整体香气的愉悦感、协调感和复杂度不错，但是浓郁度和醇厚度明显不如井台和五粮液1618，高端酒的蜜甜香和酱陈香不足，尤其酱陈香是与其他两款的最大差异。

☞入口：窖香浓郁，有兰花似香味，蜜甜香味浓郁，爆发感强，喉咙有喷薄感，酒体干净，顺口，但还是有点辣感，苦味比井台略小，但是醇厚度不如井台。

【五粮液1618】

52度，50毫升，产地：四川宜宾，五粮浓香型，配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米，执行标准：GB/T 22211，国家地理标志产品，20231011生产，好价800内，漏价700元左右。

☞闻香：香气浓郁但柔和，粮香、酱陈香、蜜甜香、兰花香浓郁，融合青苹果香、熟甜凤梨似香气，后段有窖香，整体香气协调、幽雅、愉悦。

☞入口：入口香气炸裂，窜入喉咙，粮香、窖香浓郁，香味的丰富度更好，入口浓郁、顺滑。

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​【水井坊*井台】

52度，50毫升，产地：四川成都，五粮浓香型，配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米，执行标准：GB/T10781.1 (优级)，好价350元左右。

☞闻香：酱陈香、蜜甜香浓郁，果甜香、窖香明显，有粮香、麦烤似香气、兰花香。香气甜感好，愉悦、协调，从头至尾香气一致。

☞入口：粮香、酱陈香味浓郁，爆发感强，酒体老熟感好，香味长，后段苦味略大。

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​✍高洲液这款酒对比井台和五粮液1618，闻香和入口都感觉酱陈香不足，本来以为这款酒的老酒加的会比较多，体现出酒体老熟感，陈香浓郁，但是并没有感知到，在酱陈香和蜜甜香方面与井台和五粮液1618距离比较大。

​✍入口的差异比闻香小一些，酒体协调、干净、爆发感好，苦味也不大，好入口，但是这么一款高端酒，竟然还有些辣感。

​✍三四百的价位，没有惊艳感，闻香上一直在怀疑买到了假酒，但看购买记录，是来自高洲原酒旗舰店，入口上与井台的酒质差异小一些。