阳春三月,建议多给孩子吃这肉,低脂高蛋白,成长黄金期个子猛涨
阳春三月,建议多给孩子吃这肉,低脂高蛋白,成长黄金期个子猛涨!
这鱼28一斤,刺少肉嫩营养全,常吃健脑记性好,一餐一盘不够吃!
阳春三月,万物生发,也正是孩子长身体的时候,有些家长担心自己的孩子以后长不高,就给孩子吃一些乱七八糟的东西;殊不知,这样不仅起不到任何作用,并且还可能会给孩子造成“二次伤害”。要想孩子长高个,首先要保证充足的睡眠,运动以外,还需要补充营养。
当然,补充营养并非是餐餐给孩子吃大鱼大肉,需要荤素搭配,五谷杂粮全部都要吃,多方面结合,让孩子在整个春天里,个子蹭蹭长,不会落后于同龄人。营养可口的饭菜,都有一个更明显的特征,那就是含有优良的蛋白质。像牛肉,豆制品,鱼类,虾类,还有鸡肉,蛋类,都是很不错的食材,平常不管多忙,一定要让孩子们常吃,多吃。
今天,给朋友们推荐一道鱼的做法:烧黄鱼。说起黄鱼,有小黄鱼和大黄鱼之分,相对来讲,小黄鱼虽然价格有一些小贵,但胜在肉质细嫩,味道鲜美,也是能接受的范围了。它含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用;尤其是时常用脑的孩子们,更需要多吃鱼来助力;此外,鱼肉易消化吸收,有健脾开胃,促进食欲的作用,孩子多吃一些,也不担心消化不良,积食等问题。
新鲜的黄鱼,可清蒸,可红烧,还可以酱油水焖;但我家的孩子,口味稍微有一点点重,所以加了韩式辣椒酱炖焖,煎熟的黄鱼中淋入酱汁,咕咚炖几分钟,一点腥气味也没有,洁白鲜嫩的鱼肉蘸一些酱汁,入口美味极了,三下五除二,扫光还觉得不够。阳春三月,建议多给孩子吃这肉,低脂高蛋白,成长黄金期个子猛涨;这鱼28一斤,刺少肉嫩营养全,常吃健脑记性好,一餐一盘不够吃;一起来看看具体的做法吧~
原材料:黄鱼2条,韩式辣椒酱30克
配料:生姜5克,大蒜10克,香葱2根,料酒10ML,白胡椒粉1克,生抽20ML,食用油20ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:黄鱼,处理干净后洗净,淋料酒,白胡椒粉,姜丝,抹匀后腌制10分钟;取一小碗,加入韩式辣椒酱,蒜末,生抽和清水,兑成碗汁;香葱洗净切碎末。
3:炒锅烧热倒油,下黄鱼,用中小火慢慢煎。
4:煎至两面金黄色。
5:淋入事前兑好的碗汁。
6:炖煮6分钟,中途给黄鱼翻翻面。
7:鱼肉熟透时,撒入葱花后收一下汤汁,装盘即可享用了。
精灵碎碎念:
1:韩式辣椒酱,红而不辣,带一丝丝甜味,用来炖鱼是非常不错的。
2:辣椒酱,生抽,都有咸味,所以不需要额外加盐了。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的韩式辣椒酱烧黄鱼,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!
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