超简单的烤茄子

昨天的烤牛肋排翻车了让我内疚了很久，今天做一个烤茄子来弥补一下吧～

茄子表面涂油，空炸150-200度，15分钟。​外露面都要刷到了，不然会干。

​烤茄子的同时准备调味料。蒜，生抽，蚝油，糖，孜然粉，烧烤料等等，反正完全按照个人口味来调制就好啦。

15分钟后用筷子扒拉开茄子，浇上调好的调料。​150度再来5分钟。

​出锅～​

​​​

​因为女儿吃不了辣，其实我觉得再加点小米辣就完美了～