经典火腿月饼-老字号金九

金九月饼非常好吃，打开发现饼皮烘烤的很金黄，引得我口水直流，开吃后发现真的是皮薄馅足，果仁很多，火腿丝也多，口感特别好。



金九月饼，全名“金九珍馅月饼”，是盛行在中国的一种国产月饼，拥有上海“老字号”品牌，并且以浓厚的地方特色和文化传承著名。

金九月饼的特点是形状小巧玲珑，馅料精细绵密，味道酥香可口。金九月饼的品种繁多，有五仁、豆沙、蛋黄等各种口味，其中最为出名的是其“五仁月饼“和“豆沙月饼“。五仁月饼以糖渍的瓜子、花生、核桃、葵花子和桔皮等五种果仁为主料，馅心松散浓香，口感丰富。而豆沙月饼则是以绿豆沙为主料，口感细腻甜美。

金九月饼采用传统的手工制作工艺，融入了上海地方独特的文化元素，形成了独特的文化价值和艺术价值。每逢中秋，金九月饼便成为人们赏月、赠予亲朋好友的美食之一，具有



很高的人文价值。

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