平补绝佳好物——山药

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昨天双十二，不单单电商大促，就连线下的超市也要蹭一波热度，购物全场八八折，好吧，原本只是打算取橙子🍊的我，实在没忍住买了两大兜，这个山药就是其中之一。

今早起来就把山药蒸起来了，然后母亲大人表示很满意，这次的山药口感软软糯糯的，味道特别好。老妈怕血糖高，不敢吃甜的，所以蓝莓果酱之类的直接拒绝了，要不然口感会更好。

山药其实好处多多，尤其在这寒冷的冬季，补的多了担心上火，而山药性平，是绝佳的滋补好物，也没有上火的风险。

最好的山药自然是淮山药，具有健脾胃、固肾的功效，长时间食用可以提升机体免疫力，滋阴补阳适用绝大多数人，与其吃过多保健品，倒不如食补来得实在，营养丰富不会胖，满腹感强替代主食也OK。