【捂紧钱包】在北京体验高加索异国情调—吃“一带一路”正宗高加索美食，淘阿塞拜疆特色名物清单看这里

Hello，大家好，我是值得买的哈尔科夫，距离上一次写长文已经过去了好长时间。理由不多说了，还是懒，外加工作忙。

为什么突然间又想写文章了呢？主要还是突然来了灵感和素材。就是因为去北京公干了一下，所谓公干就是指家里公派的任务，去参加了一个亲戚的婚礼。婚礼的事情就省略掉，主要还是谈一下，利用婚礼的间隙出来探店以及寻找稀罕好物。

作为一名历史达人，对于北京的一些外国特色餐馆还是有所了解的，虽然我不是北京人，但是我可能比很多北京人知道的关于北京的外国正宗的特色餐馆儿更多。

之前去吃过正宗的乌克兰大餐基辅罗斯餐厅，这次不太想去老莫，毕竟基辅罗斯和莫斯科的东西差不了太多，虽然可能跟地域差别有些风味区别，但是整体口味还是类似。

今年年初的时候还去过叙利亚餐厅，所以这次还是换一下，往中亚和高加索方面的特色美食看齐。本来想着搜到了北京唯一一家正宗的格鲁吉亚餐厅，但是后来又发现附近还有一家阿塞拜疆餐厅，了解苏联历史的都知道在苏联末期，阿塞拜疆和亚美尼亚以及格鲁吉亚都发生过武装冲突。亚米尼亚餐厅在北京没有发现，所以只能在格鲁吉亚和阿塞拜疆餐厅直接做一下选择了。最终通过猜拳和抛硬币的方式，最终决定去阿塞拜疆餐厅吃一顿正宗的高加索大餐。

相对于格鲁吉亚餐厅，去阿塞拜疆餐厅就与pok绝缘了，不过异国美食我们还是要入乡随俗。

先说一下阿塞拜疆餐厅是阿塞拜疆国家品牌馆的附属设施，你能从餐厅买到不少阿塞拜疆的特色产品。

地点其实也还算好找，就是稍微有点远，为什么说比较远呢？因为这次住在海淀，靠近丰台附近，而这家阿塞拜疆餐厅也包括没有去的格鲁吉亚餐厅，是在朝阳，打车也得20多公里。但是为了尝美食，我们也忍了

品牌馆与丽枫酒店都在一栋楼上，需要从丽枫酒店的正门进去坐电梯上3楼。

出了电梯，映入眼帘的就是阿塞拜疆国家品牌馆的大门，你需要从里面进去，然后右转就是阿塞拜疆的少女塔餐厅。

同层还有伊朗的国家品牌馆，主要是卖的工艺品什么的，时间所限，因为要赶高铁，所以就没有进去。

酒店的装饰很有阿塞拜疆风格，或者说还有类似我们新疆的一些民族风格。（中亚地区跟新疆的一些民俗还是很类似）

我们先上了一道开胃甜点，就是阿塞拜疆的蜂蜜千层蛋糕，这个有点儿俄式风格，其实也可以理解，毕竟以前阿塞拜疆加盟共和国也是苏联的一部分，而苏联的主体也是以露西亚联邦为主体的。

口感嘛，讲真的确实很好吃，也确实太甜了，但是零淋上那个蜂蜜啊口感真是“幺洞两四”！

我点了一杯阿塞拜疆特产的葡萄酒，产自卡拉巴赫地区，你没听错，就是前两年刚跟亚美尼亚发生武装冲突，被阿塞拜疆夺回的纳卡地区隔壁的卡拉巴赫地区。

你不要以为阿塞拜疆人不喝酒，但是不代表阿塞拜疆不生产就出口，相反，因为高加索的地域气候特征特别适合种植葡萄并生产葡萄酒，而且有很多古老的品种都是当地特有的。

整体来讲这款酒的香气和入口特别的柔和，跟我们一般常见的赤霞珠啊，完全不一样。

一瓶如果没记错好像130块钱，回头我再回忆一下，但是这一杯应该是50块钱。

家里有一位素食爱好者，当然也不是绝对素食。还是要一份沙拉，然后他她犯了选择困难症，最终由我来做了选择。

就是这一份儿好像叫少女塔沙拉，当地的特色做法。反正感觉挺好吃的，而且也特别清口。唯一不习惯的就是那个鲑鱼子（还是鲟鱼子的，分不清）一口下去特别咸，但是很好吃。

最终也进行了光盘活动，被老婆一致好评。

10块钱一个的现烤自制的阿塞拜疆面包，味道也不错，外皮脆，里面松软。

我没好意思问，这不是新疆囊的变种吗？

但是不管变不变种这东西就是挺好吃的，10块钱也不贵。

其实新疆囊最早的传入也是从西亚中亚传入的，如果没记错的话，囊的音译也是来自于波斯语。

因为论公斤称的烤肉大拼盘儿可能时间来不及，所以我们点了比较容易熟的这种肉串儿拼盘，包括了鸡肉，牛肉和羊肉，以及部分烤蔬菜和洋葱。

口感偏咸，但是确实好吃。其实这道菜在今年年初去北京的叙利亚餐厅吃的时候好像也点过类似的，但是口味跟阿塞拜疆的不太一样。

这个应该是就把羊肉，牛肉，鸡肉剁成馅儿，然后裹在棍子上就烤的。

正常最后应该是加下面的烤面饼，后随着洋葱一块儿下肚。

回头看看，越来越想再去吃一次。

好蔬菜，其实西红柿烤的别看皮比较糊，轻轻一剥就剥下来，经过了撒烧烤料，烤西红柿别有风味。

后面单独点了烤蔬菜里边儿又多了俩西红柿，外加烤茄子和烤土豆，烤辣椒。

其实无所谓，还是愿意吃蔬菜的，多点了就多点了。

这一顿的开销总共花了479块人民币，临走时候回到正题，既然到了阿塞拜疆国家品牌馆，还是要捎点儿小礼物回去，小礼物是给自己的，所以要舍得下点本。

虽然阿塞拜疆的葡萄酒很不错，并且现场尝了，但是我觉着阿塞拜疆的石榴酒更有特色，于是又花了200多块钱买了一瓶。

题外话，服务员绝大多数都是阿塞拜疆的帅哥，还有一位可能是经理的阿塞拜疆美女（体型微胖，面容姣好，属于俺喜欢的类型（），中文贼溜。

而且很热情，这点儿跟讲究什么中庸文化的国人，反差鲜明。

记住了餐厅的名字。

整体上这次阿塞拜疆餐厅的体验还是非常满意的。

剩下的就是说说阿塞拜疆馆的东西有啥值得买的？

果酱是一个非常值得买的，我之前看了一下配料，没有什么乱七八糟的添加剂，就是水果糖以及柠檬酸和水之类的，没有加果胶。

糖果也是非常不错的选择，考虑到中亚人喜欢甜，大家一定要对糖度有个心理准备，但是这玩意儿补充低血糖的糖分需求以及偶尔来个愉悦的需求还是非常好的。

阿塞拜疆的NFC无添加剂的纯石榴汁也是非常值得买，但是现场有北京当地的人去餐厅询问购买，被阿塞拜疆小姐姐一句话给打消了购买念头，因为目前库存已经销售殆尽，新进口的还在海关清关。

之前我笔记发过买过的阿塞拜疆石榴汁，反正我觉得挺好喝，虽然挺酸的，等有货了大家可以考虑进货，及时关注货源。

阿塞拜疆的俄式酸黄瓜也挺好，相对于露西亚进口的，口味我觉得更柔和，可能是白砂糖用的多？可以尝试一下。

红茶也可以试试，这个倒不是说必须，但是想了解历史的可以去了解一下当年沙俄帝国怎么样从中国进口茶叶，然后返销把中国的茶叶给干倒。

另外高加索山区种植的红茶叶，最早也是中国广东的茶农参与种植的，时间追溯到帝俄时代。

最后作为阿塞拜疆特产的葡萄酒以及石榴酒是必不可少的伴手礼。

在这里建议尽可能的买阿塞拜疆当地特有品种的葡萄酿造的葡萄酒，一些常见的比如赤霞珠之类的品种，我觉得性价比比较低，毕竟要讲特色。

此外石榴白兰地特别值得推荐，平均一瓶200多块钱到手。理论上任何水果都可以酿造白兰地 ，但是还是以苹果和葡萄为原料的居多，难道是石榴和李子的很少见。

不要被这些京东链接显示的价格下注，实际上点进去葡萄酒最便宜的也只要100多块钱一瓶，均价200多的已经算很不错的了。

临了买的石榴酒和送的手提袋

结语

现在最后，真的感谢咱们国家的一带一路，让我们有机会体验到了正宗的高加索异国美食和特色产品，有感于祖国的强大，心中倍感自豪。

有机会去北京的时候，大家可以去尝试一下不同的异域美食。北京就是不去，全国各地的驻京办以及各国的领事馆，以及附带的各种美食和商品。

写到这里，以上只是自己的体验分享，不要过度联想，谢谢。