别样的夏日开躁，用Boxing Cat First Blood干杯吧！

迷幻的西天落日，坠入颗粒质感的夏日傍晚，任何发生于感官上的冲击，我们毫不犹豫将它定义为一场夏日的华丽冒险。所以啊，酩酊和慵懒，也许只有在夏天可以被原谅。

说来也是巧合，五月中旬在亮马桥的拳击猫餐厅用餐时意外注意到了这款新品，问过服务员后，被告知这是即将上市的新品，目前还没有市售。心里那个痒呀！讲到这就要感谢张大妈的众测君啦，让我实现了这个一醉方休的小小心愿

拳击猫，这个斩获无数次国际大奖的精酿品牌，凭借一款名为First Blood的精酿啤酒，在这个火热的夏日，出现在我们的视线中。尽管说被百威收购的拳击猫让不少酒迷都丧失了兴趣，但相对稳定和创新的出品还是让我充满期待，第一血会有怎样的表现呢？

一、产品外观的介绍

细心的众测君把8瓶拳击猫啤酒打包的严严实实，当然就是值到啦！

瓶身沿用了显眼的拳击猫Logo，贴纸部分全部使用火热的红作为底色，猫猫的出拳姿势已经摆好，俨然一副火力全开的样子。之所以取名为First Blood，是源于拳击中的第一个重击，意味着击败平凡，整个瓶身的主题简单明了，属于绝对的热血之作！

二、产品规格和细节做工介绍

拉格啤酒，源自德文“储存”，是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多数注重清爽和麦芽的香味，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。——来源于度娘

相比于拳击猫的几款招牌之作：胜利之拳印度淡色艾尔（6.3%，IBU62）、搏击者（4.9%,IBU 20）、粉红靴子（5.8%，IBU30），First blood有着较低的入门门槛，酒精度仅为4.5%，IBU15，确实是极易入口了…在瓶身的内侧，也有更加详细的标注，分别呈现了它的麦芽味/香气/苦味/酒体。

瓶身正面，在顶部拳击猫贴纸和中间的第一血First Blood均使用了凸起工艺，尽管我个人对玻璃瓶的啤酒没什么好感，但这个细节的处理稍稍增加了手握时候的触感，还算是比较用心的

三、产品体验过程介绍

我选择了用Aderia的芳醇杯来开启First Blood，这款杯子线条圆润流畅，用它来品味香气型啤酒再合适不过，能够在举杯的瞬间将酒香一饮而尽。

低啤酒花，让First Blood呈现清淡且清脆的苦味，没有强烈冲突感。

因为原料中红枣干的使用，不仅在口感上添了几分甜蜜气，还给这款酒增加了不少中国味儿！蜂蜜和红枣混合后的清香，喝一大口下去，一点都不觉得厚重。这再对于平时不太接触啤酒的女孩子，可以很好入口。

酒体上也有别于传统精酿，泡沫大概半指厚度，不算丰富，褪去较快，如此快狠准的一击，竟呈现了如此晶莹的透明感，看上去真的是非常诱人啊！

First Blood给我的感觉，很适合在开场时饮用，或作为一场聚会的结束，它的作用就是能温和且持续的把情绪调动起来，不急不缓，并能给人充分的回味时间。

杯垫是之前从拳击猫的店里拿回来的（一个小小的收藏癖好！ ）

四、个人使用感受总结

别出心裁的红枣干原料让口味较为独特的气质，即便没有馥郁的果香气，喝起来也可以清爽柔和，属于非常不错的体验了。在口感上略微不足的是，First Blood的绵软稍重，以至于在入口时缺少了一点层次。就个人而言，更喜欢拳击猫的几款淡色艾尔和单一酒花IPA，给我的愉悦感会更强烈。

感谢观看，祝大家都能在啤酒的气泡中享受美妙夏日！