妮妮探店1——西安SKP美食拔草之西安粤菜热门榜第一名 北京厨房

SKP在西安开了有一段时间了，业绩挺不错的，是西安比较热门的商场。今天妮妮带大家去探一下SKP热门的粤菜店——北京厨房～

如果有什么说的不对的地方还请大家多多包涵，妹子比较玻璃心，很在意别人的看法。

北京厨房位置在西安SKP商场11楼，每天11点开始营业，是西安南大街很有名的粤菜馆。由名厨古志辉师傅掌门的，菜品精致，非常值得一试。

古师傅非常厉害，曾经是利苑酒家、日本大阪丽思卡尔顿酒店、北京丽思卡尔顿中餐厅的主厨。北京厨房是他创业的作品，广受好评，很多名人也是他的粉丝～

环境挺好的，有靠窗的位置，可以俯瞰街景。但是靠窗的位置需要提前预定，妮妮上午11点左右到的已经订完了。

桌子之间是用这种玻璃幕墙隔开的，不影响采光又有一定私密性，环境舒适光线适宜～

桌子上的白色桌布很干净，每一桌客人换下来都会重新铺一块干净的桌布～

全透明厨房，大厨们手法娴熟，厨房很干净，吃着放心～

这是妮妮最推荐的一道菜，叉烧双拼，右边是高温爆烧三层肉，左边是蜂蜜叉烧。叉烧外酥里嫩，外面特别酥脆可口，里面特别嫩。中间是生姜，有点类似日料里的生姜，用来解腻。分量不大，比较精致，作为北方人觉得这一盘有点少了不够吃，哈哈～

这是妮妮推荐的第二道菜，北京烤鸭，半只大概100多元，价格也不是特别高，但是味道真的不错，是妮妮在西安吃到的最好吃的烤鸭。

烤鸭的鸭皮颜色比较浅，师傅很用心的片出恰到好处的肥瘦度。

烤鸭卷饼的蘸酱很丰富，有葱丝、黄瓜、甜面酱、辣酱、白糖等，还有哈密瓜和小红萝卜～

这道菜是杏仁片焗鲈鱼，和这家的招牌菜杏仁片焗多宝鱼很像，但是价格便宜了不少。比较有特色，但是说实话我觉得不是特别惊艳。

这道菜是野菜贡菜饺，水晶皮又软又滑，里面的馅料很脆，推荐。流沙奶黄包也不错～

这道菜是乌鸡汤，服务员小姐姐说北京厨房的汤都是炖6-8个小时才出锅的，汤很入味，对身体很好～

总之，北京厨房是妮妮比较推荐尝试的粤菜店，值得一去。希望大家多多点赞收藏打赏呦，妹子感激不尽！！！