时鲜，食鲜

说到时鲜，我们一般想到的是这个：

鲜炒蚕豆，大火烧制，味道倍儿棒。

腌笃鲜，笋干+腊肉/火腿+ong，滋味儿别提了~

虾仁鸡头米，新摘鸡头米和虾仁混炒。

菱角可以烧豆腐，也可以直接熟制。

但是说到这些，都是长三角一带的时令鲜疏，我老家虽然也位于南方，可是经济地位决定上层建筑，说到江西的时鲜，大家都没什么印象。本地不临海，无海鲜，江鲜主要为螺丝、鲈鱼，山珍为春笋和野味，苋菜、荠菜、芦笋都可以算当季时鲜。

夏季夜晚的大排档，不点上一份儿，嘬辣味的汤汁，似乎都不能解开炎炎夏日的暑气。

一日花费：32元。十八线小地方。

早餐

时间：9:00

地点：家中

价格：豆浆1.5元，芝麻包两个3元，甘蔗3元/根。共计7.5元。

小城好在可以食到各种手工制品，手工包子、手工豆浆，味道都挺好。

碰上甘蔗，买来尝尝。切成长条，宝宝可以抓啃。

午餐

时间：11：30

地点：家中

价格：笋1.5元/斤，三斤的笋4.5元。萝卜1.18元/斤，算1元。菜心3元/把，团子6元/斤，共计14.5元。

！

笋挺嫩，卖菜的人自家种的，炒点昨天的香肠，很香。

萝卜片，有时候会放虾皮。

一大碗都吃光了。。。

晚餐：

时间：18：30

地点：家中

价格：肉饼汤剁了三两肉，12元/斤，合计3.6元。豆腐2元，芹菜算0.4元，小米6元/斤，莲子50元/斤，红枣2个，合计约14元。

桂圆炖肉饼汤。下面是芹菜烧豆腐。

小盅炖莲子小米红枣粥，宝宝来一部分，我包圆剩下的。

总结：今天是“食鲜党”，春笋味道很棒，四季都有应季的新鲜食物，不要花多少功夫，其本身就很美味。