什么样的家不用打理、不必操心？大概只有监狱和皇宫了

几乎是一眨眼，这个公号从2015年底开通到现在，已逾三年。这三年，我们写了大量的家装知识稿，把自己亲身经历的装修经验，提供给大家。后来我们也开始自己搜罗、设计和制造家居产品。但这一切中我们最想做的，是影响大家的观念。知识和产品可以说是术的层次，但观念的改变是道的层次。我们学习国外的家居技巧和产品，想的越深入越会发现，其实真正的差距，不在术，而在道，在观念。没有好的家居理念，好的生活习惯，再好的产品，再好的技巧方法，也是无本之木，无水之源。

所以，我们时不时，要推出一些讲理念或者说讲价值观的稿件。也许枯燥，也许不那么实用，但以我们的观点来说，这种稿子，才是你真正把一些家居知识和我们提供的家居产品，弄懂用好的根本。前不久，我们推出这篇稿子的上篇《咖啡配大蒜、马桶镶金边，买买买买买，最后全露馅》（戳这里看），欢迎者众，留言甚多。今天推出的是下篇，接着讲家居价值观，相对更实际一些，把我们如何打造精致美好生活的经验，总结于此，希望对你有所助益。

1. 你愿意在多大程度上投入精力和时间，来承担这一切，打理好自己的生活？

我知道很多人一看这个标题很不以为然。啥？你是说生活自理吗？废话嘛这不是？咱又不是病人。好吧，恕我直言，很多人，特别年轻一辈，的确“病”得不轻，不但缺乏这种必要的能力，还以此为荣。

早些年我在国外，和两个中国留学生合租过一段时间。这两个孩子都来自相当优渥的家庭，但自理能力奇差。电饭煲煮完了饭，泡在水池里可以三天不管。衣服晒干了万国旗般地堆在架子上不收。椅背上起码丢着五六件穿过一两次的衣服。垃圾袋永远不记得丢。沙发基本上是个摊放杂物的地方，一屁股下去不知道会坐在什么上面。到了周末，两人也不打扫整理，而是气定神闲地在这么个脏乱差的空间里化妆、换衣裳，然后去附近的时髦小馆喝咖啡晒自拍，甚至还认真地考虑是不是要买条宠物狗回来养养。在她们的默认设置里，勤劳不是美德，而是苦逼才应该具备的素质。至于什么打扫啦、烹煮啦之类的家务，都是很Low的事情，自己是不该染指的。至于这些很Low的事情谁来做呢？反正有保姆就保姆做，没保姆的话爹妈可以当老妈子使唤，爹妈不在身边的话谁爱做谁做，反正我自己是不做的。

这种植根于等级社会的莫名其妙的想法，毋宁认为是前现代社会的某种等级制度残余吧。总之自己与生活的关系不是诚实而平等的，想活得体面，却不肯承担体面的代价，总想着怎么把其中繁琐劳累的部分打包丢给别人——以一个低廉的价格。

精致优雅的生活，肯定包括干净整洁，但干净整洁背后，是你要投入时间和精力去维持

所有的优雅生活背后都不是那么简单容易的

多年前我在法国旅行，停在图尔。卢瓦尔河谷这一带除了美酒，最出名的就是城堡了。那会儿我就是一穷学生，喝一级庄的酒，那是没有指望了，但是去一等一的城堡看看，还是负担得起的，于是就去了Chenonceau。

Chenonceau，舍农索城堡

古堡几易其主，过往的业主名单中，来头最大的恐怕就是亨利二世最钟爱的情妇狄安娜和她的死对头——王后凯瑟琳美第奇了。

城堡临水而立，旖旎风光就不消说了，最难得的是当天地下厨房也破例对外开放了，有幸见着了古时候的菜谱厨具容器种种，可以想象当年主家餐桌上是何等排场。但和城堡的其他区域相比，位于地下的厨房明显幽暗而简陋很多——反正主人并不会踏足此地，毕竟入厨也不是贵族生活的一部分，那都是仆佣的事情。肯定有人觉得这种生活特别爽是吧？锦衣玉食，琐事全有佣人代劳。

舍农索城堡的地下厨房

贵族家里，光铜锅就这么多种尺寸。精致生活的器物，不能太过追求一物多用。前不久我们售卖日本雪平锅，很多朋友来问为什么不出大于18cm口径的，我们的理由就是如此。雪平锅一个随手做点东西的小锅，18cm足够了，如果有别的需求，换别的大锅好了。总想一物多能，其实是内心不够富足的表现

出来沿着林荫道闲逛，不觉走到了昔日的柑橘园。橘园早已改成了餐厅，当天没开，牌子上写着店内的传统菜色：猎野猪。

呐，看到了吧？猎！野！猪！那野猪，传统上是得要自己去“猎”来的啊，对体能、技艺和勇气都是有要求的啊。对，当贵族是很爽，可不事生产只是这套生活中的一部分，而另一部分你可能压根儿就没想到，比如说，你至少得弓马娴熟，能打得到野猪，比如说，要是封地被入侵，你可得立马去打仗保护子民，要杀的可能不是一头野猪，而是一队铁骑，背黑锅你来，送死还得你去。这些，和使唤仆人一样，都是等级社会贵族生活的一部分。还觉得特爽吗？

所以说呢，你不可能把等级社会中使用低价劳力的部分提取出来，和现代生活混搭在一起，也不该指望别人给你料理生活琐事。自理是不可缺少的能力，没有这种能力，美好家居生活品质都是空谈。

伽罗JALO 六角水泥砖

伽罗JALO 多层橡木鱼骨拼地板、彩色门和懒人沙发

伽罗JALO进口的英国Cole&Son壁纸

我们之所以去搜罗各种利薄但有特色的材料，也就是想鼓励大家自己动脑、动手，参与装修。因为这是自己的家啊！自己的责任和权力啊！因为美好生活是靠自己创造的，不是丢给别人去做妥一切，自己签字买单享现成的啊！

同理，我们鼓励开放式厨房，也就是鼓励大家不要把烧饭看成一项避无可避的任务，而是充分享受入厨的时光，承担照顾自己的责任。

开放式厨房的基本条件，其实就两条，设备先进，生活习惯良好。那个最应当负责勤于打扫的人，不是保姆，不是你爸妈，不是你公婆，是你自己。

我们每次鼓吹开放式厨房都有一大票人反对。反对者总拿中国人的烹饪习惯举例子，可你想想，西方人煎牛排油烟小吗？开放式厨房想干净，必须要勤打扫，打扫得干净。做不到勤快，封闭式厨房也是一样满是油腻，跟是否开放毫无关系

我们说过多少次，绿植养得好不好，全看你用心程度。指望买回来扔着不管也照样长照样好看，这种便宜事，世间是没有的

这种阳台花园，技术上并不是很难做到，可是如果根本不想花心思维护，怎么可能会有好的效果呢？美好生活不是“等我有钱了买个大豪带花园，请个一流的园丁打理”。大部分人这辈子是中不了头奖发不了大财的。但是，在自己可以承受的范围内，还是可以有很多美好的乐趣，问题是，你愿意在多大程度上投入精力和时间，来承担这一切，打理好自己的生活？

从业这些年，被无数人抱怨过植物多么麻烦，容易死，难维护……我只想说，我们根本没有阳台花园的传统可供参照，国外的例子，气候物种都和我们不同，一件事情从头学起，受挫折，交学费，灰心沮丧，难道不是非常正常的事情吗？

我们从小到大，学习各种知识，难道功课今天教明天就会，永不犯错，都免试直升的吗？是什么使你相信既然已经花了钱出了力气把这棵植物种下去了，它就理所应当长得妥妥地一点麻烦也没有呢？带着一种这样的态度，我们如何享受生活中不确定、有缺憾的一面？又如何教导孩子要在感兴趣的事情上不畏挫折，坚持探索，持之以恒？

2. 洁净和健康，是美好家居的基础。但这些，是要靠“勤劳”和“科学”来支持的

一说到这些，肯定又有人不以为然：“哦哟，谁不爱干净啊？”问题是，有多少人的家是真正窗明几净的呢？

很多人喜欢纯白，容易显得明亮干净。可是，任何东西只要一做成白色，马上又有人出来反对：“啊白色不行！不耐脏！”

在很多人的错觉当中，耐脏就约等于还比较干净。可是什么叫耐脏？第一，脏。第二，脏了看不出来，还能继续对付下去。符合这两条，就叫耐脏。这种邋遢加眼不见为净，体面吗？是一个追求美好家居的人应当追求的吗？花大量的时间和金钱来扮美家居，却连基本的卫生都不在意，还有什么生活品质可言?

不服气的话，我们再举个例子。假设一个女孩子指甲留长了，指甲缝一条厚厚的黑边，里面藏污纳垢，是不是令人作呕？那么假定她现在刷上红色指甲油，盖住了，看不出来了，就等于干净吗？下次想要耐脏，不妨脑补一下这个例子吧。

说实话，我觉得白色床品，沙发还有窗帘等等，反倒能提醒自己定期清洁，养成好的卫生习惯。

内心富足自信的人，才敢在家里大量使用白色或者浅色的产品。我们之前写过一篇《幸福的人都敢选白沙发》

白色、浅色的床品，中国人还很不习惯，总想着深色耐脏，深色不是耐脏，是藏着脏，不容易看出来，贴身用的，难道不是脏了就应该马上换洗吗？脏了不换洗，想想不恶心吗？

另外，有人说深色瓷砖填缝剂不容易脏，其实也是被误导的。不管是白色还是深色瓷砖填缝剂，脏都是一样会脏的。之所以考虑深色，是因为白色氧化之后会泛黄，且泛黄的程度不一样，即使擦得很干净也难以维持颜色统一，所以用深色。但是不管浅色深色，都必须养成好习惯经常清洁。怕出力怕麻烦，很难维持一个体面的家。

还有人说，中式烹调油烟大，所以不该做开放式厨房，这逻辑上有因果关系吗？油烟大，应对的措施应该是怎样把油烟去除，所以应该用可承受范围内最好的油烟机，应该每次做完饭都擦洗干净，而不是拼命反对开放式厨房。

很多欧美家庭并非从不煎炒烹炸，全靠吃沙拉度日的，但是油烟机足够给力，习惯足够好，开放式厨房完全不成问题。把厨房封闭起来，照样杜绝不了油烟，只不过是把油烟控制在小范围内不要飘散出去，这样出了厨房便可以眼不见为净了，问题是，厨房依然会是个乌烟瘴气油腻腻的所在啊！厨房这个样子，就算买了再漂亮的厨具，做了再高级的橱柜，又有什么“品质”可言呢。

我们主张厨房设计之初预留嵌入式洗碗机和消毒柜的位置。许多人对怎么把厨房弄好看点特别来劲，提起洗碗机却不以为意。其实好的洗碗机，噪音小耗能低，杯盘碗盏洁净如新。省下时间精力，难道不也是一种生活品质的提高吗？也不会弄得水花飞溅，泡沫横飞，这种以科技提高清洁水准的方式，是提高家务效率，保证美好家居的基础。

现代科技发展提供的便利，有时候能在一定程度上解放我们。所以我们说，洁净和健康，除了来自于勤劳，也来自于科学

电热毛巾架这种产品，不是什么颜值爆表的产品。但是，清洁干爽温热的毛巾不管从健康卫生还是体适感的角度看，都是对生活品质很好的提升。你能想象一个追求生活品质的人，满抽屉的高档护肤品，但毛巾却长年累月湿哒哒黏糊糊吗？

淋浴过后，只需要几秒钟时间，就可以用橡皮水刮把淋浴房刮得干干净净。有人说哎我就是懒。好吧，那淋浴房漂亮通透的玻璃壁上，沾满大大小小灰白色的水渍和零星的头发，浴室看起来成什么样子，没有好的生活习惯，会有好的“生活品质”吗？

再说家居，比如椅子。其实与美观相比，椅子的设计更为重要的是符合人体工程学，什么角度腰部能充分放松，什么位置脊椎压力较小。这些比颜值重要得多。

厨房台盆和灶台的高度，也和人体工程学大有关系。台盆不能太低，否则就总得弯腰，容易损伤脊椎。灶台则不能过高，否则炒菜扛着肩太累，端锅也使不上力气。追求生活品质也许没有上限，可底线总得保证使用舒适。这个有时候基于房型未必能够实现，因此我们主张做厨房岛台来提供不一样的高度，也希望大家养成在家居装修时将健康放在第一位的观念。

用户体验，严格来说，也是一门科学

3. 扮美家居是个长期的过程，需要耐心和学习

我听不少人抱怨，说装修房子真烦人，处处是坑，焦虑失眠。其实呢，所谓美好家居，是一个长久的事情，不是一次性完成的。所以不要寄望于短期集中大规模采购，不要指望能迅速买完买对买齐全。

记得之前写的阳台植物指南吗？时间，本来就是家居装饰中不可缺少的一个维度。国外很多家庭，买下自住的房子之后，会先大致翻新一下。然后搬进去，花好几年，一点一点慢慢地改造，人们是不愿意把这种装饰自己的家的乐趣和权力，让渡给装修公司的。

而只有用来收租，自己不住的房子，才巴不得丢给装修公司，越快越好。了解、购买、使用、总结经验、调整和改变，这一切都需要长足的耐心，这整个过程，也是房子变成“家”的过程。

家里的一面挂画墙、照片墙，或者是家里的一些展示柜、书柜，都是需要你用人生阅历慢慢填满的。买了个书柜，赶紧趁打折的时候买几套大部头的书填满，结果装帧书脊色彩都是一样的，整齐划一的书柜，来了朋友肯定会遭到嘲笑的。不管是在自己的城市里逛街，还是出去玩，遇到心仪的东西，买下来，挂在家里，摆在家里，经年累月，这些东西都会成为你家里重要的组成部分，你的记忆，甚至你的人生。而这些，都需要时间，需要耐心，而绝对不能也不应该指望毕其功于一役，短期速成。人生无法速成，人生是一场修行，你的家也是。

扮美自己的家，相比最终的结果，这过程才更可贵，因为正是在这其中，你不断地学习，提升，反思和改善，一点一点建立起新的生活方式和习惯，拥有那种由内而外的体面。

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