没胃口就这么吃肉，酸甜开胃不油腻，多吃几口也不怕胖，过瘾

今天分享的是糖醋里脊的家常做法，糖醋里脊是一道经典的山东名菜，但是现在很多菜系里都出现了糖醋里脊，就是因为糖醋里脊受到广大用户的喜爱，糖醋里脊酸甜可口，美味不油腻，自从学会糖醋里脊，孩子三天两头就想吃，每次上桌五分钟不到就能光盘，最关键是做法简单，足不出户就能做出饭店口感，秒变大厨，喜欢的朋友赶快试试吧！

糖醋里脊

所需食材：里脊300克，白芝麻适量【腌肉料】料酒2勺，盐适量，胡椒粉半茶匙，白糖半勺，鸡蛋一个；【糖醋汁】生抽1勺，白糖2勺，白醋2勺，番茄酱2勺，淀粉2勺，水半碗【面糊】鸡蛋1个，淀粉4勺，水适量

制作方法：

1、里脊肉切成条，粗细与女生的小手指粗细差不多就行

2、加入腌肉料，料酒2勺，盐适量，胡椒粉半茶匙，白糖半勺，鸡蛋一个，用手抓匀，腌制15分钟！

3、调制一碗糖醋汁，生抽1勺，白糖2勺，白醋2勺，番茄酱2勺，淀粉2勺，水半碗，搅拌均匀备用！

4、调制一碗面糊，鸡蛋，淀粉，水拌匀成像酸奶一样的面糊！

5、里脊肉放入面糊，裹一层面糊

6、油锅油温六成热，加入里脊，炸一分钟捞出来，凉两分钟，油温升高后，加入里脊，复炸一遍捞出！

7、锅底油加入葱姜炒香，加入糖醋汁，熬至冒小泡泡，加入炸好的里脊，翻炒均匀，装盘后再撒适量白芝麻就可以吃啦！

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！