一整只鸡放电饭煲里，不加一滴水，出锅后比烤鸡还好吃！

哈喽大家好，我是朱莉，这段时间受疫情影响，大家宅在家都吃些什么？

打开朋友圈发现大家都在做美食，在厨房一顿操作猛如虎，做完直奔垃圾桶；还有些朋友干脆换着花样做方便面，但吃来吃去都没啥营养，这怎么行？

所以，今天我给大家推荐3道非常简单的“电饭煲美食”，傻瓜式操作，材料准备好放电饭煲里一焖就ok。

除了爆红网络人人夸的一颗番茄饭，还有不加一滴水嫩到怀疑人生的焖鸡和能啃到天荒地老的绝味蒜香鸡翅·····只用电饭煲就能解决一日三餐，保证营养丰富~

一颗蕃茄饭

网络爆红的一颗蕃茄饭，尝过的人都知道味道有多美妙。

只需要家里的一些边角料，比如一点香菇、青豆、胡萝卜、腊肠/香肠，有条件的还可以来点虾仁......统统扔进电饭锅里，半小时后，这些朴素的食材会带给你意想不到的惊喜~~

一起来感受蕃茄饭的魅力

/ 食材准备 /

大米········200克

蕃茄·······1颗

香菇（泡发）·······5朵

胡萝卜·······1/2根

玉米·······1/2根

腊肠丁·······50克

毛豆米·······50克

盐 / 食用油 / 酱油 适量

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

① 香菇提前用温水泡发好，胡萝卜、香菇切丁，玉米切粒，接着在蕃茄表面划十字；

② 大米洗净，加水稍稍没过米饭，加入少许盐、食用油，并搅拌均匀（由于蕃茄水分多，加水的量要比平时煮饭的量少）；

③ 依次往电饭煲内铺上胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁和毛豆米，中间放一颗蕃茄，在四周撒上腊肠丁；

④ 启动电饭煲煮饭模式，煮好饭后，将蕃茄去皮压碎，淋上少许酱油，拌匀。

卖相诱人的网红蕃茄饭就做好啦，想不想来尝一口？

看着这丰盛的一锅，顿时觉得胃口也被打开了。晶莹剔透的米饭，裹上了西红柿汁和腊肉的油脂香气，让人舍不得一口吞下。

电饭煲焖鸡

这道菜看起来很厉害，实际上无敌简单！

不加一滴水，不需要开火，仅刷一层薄薄的油，一个电饭煲2步就能搞定，真的嫩到怀疑人生~

大家一定要试试看，鸡腿嫩到一拿就掉了！

/ 食材准备 /

三黄鸡········1只

料酒·······2勺

生抽······4勺

老抽······1勺

蚝油·······2勺

白糖·······1勺

姜······1块

葱······1把

食盐 / 白芝麻 / 胡椒粉 适量

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

① 将一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏，砍掉鸡爪，剪去指甲，然后用牙签把鸡的全身扎一遍，方便入味；

② 接着带上手套，在鸡身上抹一些食盐，鸡肚子里也要抹一些；

③ 准备腌料：碗里加2勺料酒、4勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和少许胡椒粉，搅拌均匀；

④ 把部分酱汁淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，鸡肚子里也要抹一抹，揉搓均匀后腌制半小时，剩余的酱汁留着备用；

⑤ 一块姜切片、1把小葱切段。用刷子在电饭煲内胆上涂上一层油，底部铺满一层姜片，再铺上葱段；

⑥ 放入腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，盖上盖子，按下煮饭键（煮约30分钟）。第一次煮好后，开盖将鸡翻面，再次按下煮饭键（煮约30分钟）；

⑦ 出锅前用刷子将锅内酱汁涂抹于鸡的表面，均匀撒上葱花和白芝麻即可。

刚打开锅盖，家里香得不得了。大家纷纷围过来，就像小时候往池塘扔面包屑，金鱼从四面八方涌过来一样......没有人能抵挡焖鸡的魅力

焖好的鸡已经皮嫩肉烂了，轻轻一撕就骨肉分离，让你们感受一下撕鸡肉的快乐

鸡肉非常入味，无论是直接吃还是配饭吃，都很合适！

蒜香鸡翅

蒜香鸡翅做法就更简单了，只需腌制一下，丢进电饭煲就可以等待美味的诞生，做法普通味道可不普通哦。

浓浓的蒜香、些许的蜂蜜甜味，配合着浓浓的肉香，还有快要粘锅的那种酥皮，味道妙极了，简直可以啃到地老天荒！

这样的鸡翅灵魂吃法，你心动了吗？

/ 食材准备 /

鸡翅·······8个

蒜头······4瓣

生抽·······2勺

老抽·······2勺

料酒·······2勺

蜂蜜·······1大勺

辣椒粉 / 孜然粉 / 白芝麻 适量

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

① 剁好蒜泥；

② 腌鸡翅：加2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1大勺蜂蜜、适量辣椒粉、适量孜然粉、最后倒入蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟；

③ 腌制完成后，将鸡腿放入电饭煲，倒入腌制的料汁，开启煮饭模式煮30分钟，最后撒点白芝麻点缀，就大功告成啦，是不是超简单！

最厉害的是，在腌制过程中，鸡翅吸饱了汁水，变得异常滑嫩，只需轻轻一抿，两根骨头就脱下来，吃起来毫不费劲。

虽然没有加市售腌料的亮眼效果，但是滋味相当好，散发着诱人的香气，估计大人能连着吃好几个，小朋友更是会抢着吃！

做饭并不难，从电饭煲美味开始，逐渐解锁美食的各种进阶做法，看着腾腾的热气和着香气氤氲而上，而家人吃得狼吞虎咽、心满意足，那种幸福感和成就感是其他事情无法比拟的。

好啦，今天的食谱推荐就到这里，希望大家在疫情期间也要好好吃饭，吃好饭。如果想看更多简易快手美食，记得留言告诉我，下期见~