零占地的食材消毒净化器，来自张大妈的新年礼物

之前就看到过食材消毒净化器的介绍，印象中并不便宜，记得是3K以上吧。其实自己吧，没这么讲究，可是孩子出生后吧，总希望能给他最安全的。于是又想起了有这么一个东西。就在这时看到张大妈的众测，而且分体设计更适合厨房空间有限的厨房使用，体积小巧，挂墙，不占地，太合适了。随即申请。

这个特殊的春节，竟然还能收到张大妈的众测成功真的很开心，而且竟然那么快就到手了，比预想的要快太多，张大妈真的给力！

先来个开箱吧：

这次的包装比较特殊，没有零售版的包装，直接由快递箱包装

打开外包装盒，所有附件尽收眼底，有主机、电源、挂板、还有一份打印的产品说明书，貌似是按照张大妈对送测厂商要求的模板直接打印的，挺特别的

这些就是全部内容了，工包让我有种内测的感觉

电源还是有点分量的，参数如图，比较简单，不知零售版是否一致

背面没有任何内容

刚巧，准备安装的上方橱柜有给橱柜灯供电的插座，直接利用，不必费力布线了

插座是个标准的5孔，两孔插已经被占用，只能用三插，那么就只能这么着了

完美利用

穿线孔也和橱柜灯共享了

之前凡是挂墙的都是用了打孔，对免钉胶没啥信心，可是后来尝试用了一次之后就发现挺靠谱的，而且这消毒机也不重，可以一试

消耗两支小免钉胶在背面一顿乱涂

找好位置用力下压，然后就是等待72小时

终于时间到了，主机上墙，完美

第一次使用，对牛腱进行了净化

逐渐产生气泡，泡沫

15分钟停止后，是这样的

净化洗净后下锅煮，emm~沫还是挺多的，当然沫的多少并不能完全评判效果

再次烹饪牛腱，决定来一场小盾净化 VS 传统煮沸净化

上牛腱，将其分为四块，每份2块

Ready Go！

用再次煮沸来验证净化效果，从浮沫来看，传中煮沸方法完胜，当然这种验证方法不是很严谨。毕竟对煮沸来说是用同样的过程验证

再看看净化前后煮沸的区别，从照片上看，经过净化的浮沫更白点，更淡点，当然这个比较主观

再看看关火之后的转态，相反，经过净化的被煮出的物质似乎更多

最后，将四块肉下锅煮，依然存在浮沫，不过白净了很多就是。

我的结论是，或许小盾净化和传统煮沸净化各自有着无法被取代的部分。经过小盾净化后的自来水有着更明显的氯气味，不知是不是运行过程中激发了自来水中的相关成分来辅助消毒。个人觉得最完整的方法就是先用小盾净化，再进行煮沸去除浮沫，肯定能得到更加理想的结果。

一个小时后，参加测试的牛腱就可以出锅了，顺便吐槽下山姆会员店，“谁说山姆店的东西可以闭着眼睛买”这牛腱就不咋地，腥味很大，前面两块都是，最后一块加大了生姜、料酒等作料的用量，不知有没有效果。PS：前面两块是在小盾收到前后进行烹饪的，净化对食材口味的影响暂时没有吃出来。