比你想象得更简单：Nespresso EN125 PIXIE 胶囊咖啡机

自从喝过巴黎圣日耳曼大道的花神咖啡和布达佩斯的纽约咖啡，就再难将就了。其实国外的咖啡真的不贵，最好的咖啡也就合20-30rmb。咖啡很多时候喝的不仅是味道，更是一种心情。说味道其实星巴克的也还行，但国内经常人满为患，一杯动辄几十大洋，感觉就变了。某连锁快餐厅的咖啡个人觉得则更像刷咖啡机水。曾经想过自己做咖啡，但楼主很懒，手动不能接受，全自动机器又贵得离谱，也就只能望咖兴叹了。

一天无意中走进了Nespresso的旗舰店，在观看了及其简单的制作过程后，稍作功课就毫不犹豫入手一台，托朋友国外买的德龙 Delonghi EN125 PIXIE，600rmb还送了几十个胶囊。

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这款机器不锈钢机身，特别有质感。尺寸很小巧，只有11.1 x 32.6 x 23.5 cm。可存水近0.7L。机器净重2.3kg，功率1260W。

顺便买了一个奶泡机。都选的红色。单买比买一体那种省钱，也省地方。

放在一起的样子。

Nespresso胶囊咖啡机和奶泡机

德龙的标志，电源开启后会闪烁片刻，预热完毕后就一直亮着。

提手也是胶囊仓的开关。也有自动换胶囊的型号，贵上1k大洋，我这样懒的人都想说，咋不让人冲好了直接喂呢？

19个大气压下的热水，足以完成充分的萃取。可以选择大杯或小杯，也可以手动设置每次水量。看咖啡缓缓流出，成就感油然而生。就是咖啡杯比较掉身份。

胶囊用过后，再提拉一下金属把手，废弃的胶囊会落入下面的盒子里。盒子两边有LED氛围灯，很漂亮。盒子可以存储10个左右废胶囊。金属接盘也非常好清理。

奶泡机也很方便。开机后红色的按钮灯会亮。

从冰箱取出的牛奶，经过加热和磁悬浮转子搅拌90秒，就变成了绵软的奶泡。

美中不足是这种奶泡机拉花不如蒸汽式的。喝起来口感没有太大区别。至此，一杯自制胶囊咖啡就诞生了。

自制胶囊咖啡诞生

可选胶囊有Intenso浓烈咖啡、Espresso浓缩咖啡、Pure Origin“纯正之源”咖啡、Lungo大杯咖啡、Decaffeinato低咖啡因咖啡、Variations风味咖啡等6大类23种，浓度按标号从3-12，标号越大越浓。一般过一段时间还会有新口味和限量版，比如今年新出的基伍湖之心和卡帕斯之心。国内北京上海旗舰店的价格每粒5-6元，网购更便宜。这样算下来，一杯咖啡的成本只有6-7元，味道绝不亚于30多元的星巴克。

如果经常使用，咖啡机完全不用清洗。每次把奶泡机洗好即可，难度相当于洗一只普通杯子。

最后提醒一句，小孩不宜喝咖啡，老年人喝咖啡需多加牛奶防止钙流失。心脏病患者不宜喝过浓咖啡。

做一杯胶囊咖啡吧，比你想象得更简单。