宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用？哪个牌子好？专业测评PK！

电高压锅（也叫电压力锅）十分适合如今快节奏的城市生活。不过目前行业中却有诸多劣质品牌，选材用料低劣，做工粗糙，高温烹饪很容易出现糊底、释放有毒有害物质等情况，严重还会导致火灾、爆炸等多种安全隐患。因此在听到很多人询问宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用的时候，我便想着从多维度实测，帮助大家选购到一款称心如意的产品。

一、三大品牌基础信息介绍

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用？之所以大家购买到不合适的电高压锅，主要便是连品牌的基本信息都不够清楚。在本环节中，我将会和大家一起在众多品牌信息中挑选重要的信息，真正了解各品牌情况。

1、宫菱MASE

内胆材质形状：陶晶厚胆和麦饭石厚釜

内胆厚度：1.8mm

烹饪速度：效率高，排气快

产品亮点：不堆砌花哨功能，专注“无毒、高性能、防爆”！

很是推荐爆火的专业老牌宫菱，被誉为“安全无毒性能之王”。它是通过10多年死磕“安全无毒、防爆和高性能”红了。它曾为全球多个知名品牌提供“安全无毒”家电技术方案，多年来坚持严格母婴级食品标准的安全无毒要求，标准高出五倍行标，它配备了5项焖压黑科技、6项安全无毒技术以及24项防爆安全保护措施，其焖压均匀、没有毒有害物质散发、防爆性能好。

它不搞繁杂的功能，不去参与补贴和价格促销，不牺牲品质成本、性能以及安全，对于防爆、安全无毒以及发烧性能方面十分看重。

在众多产品使用半年后，性能会有显著衰减，而宫菱它有超常规6年无毒性能抗衰减认证。与德国西门子、日本东芝这类高端品牌并肩而立。在国内12次测评中赢得35项打破记录，少有得到欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。它家不做广告，但凭借口碑也广受欢迎。而在实测中得知，宫菱产品各方面表现确实出色，后续，我将会和大家详细测评，以供大家参考。而宫菱是否真的有以上描述的那么厉害呢？希望大家一起认真关注。

2、苏泊尔SY-50HC8015Q

内胆材质形状：不锈钢内胆

内胆厚度：未知烹饪速度：效率高，排气快

产品亮点：功能丰富，操作方便。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用？苏泊尔电压力锅的外观很是简约时尚，功能丰富，还具有简单现代感十足的触控面板设计，操作非常简洁，不要弯腰便可以操作。它还具备智能预约功能，我们可以提前设置好烹饪时间，很方便。以及它还具有双胆分煮特性，同一个锅可以烹饪不同的食材，不会串味。

3、美的MY-S5972K

内胆材质形状：不锈钢内胆

内胆厚度：未知

烹饪速度：效率高，排气快

产品亮点：菜单丰富，不同烹饪模式。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用？美的这款电高压锅外观颜值高，而且大屏操作，一目了然。并且配备了十二个日常菜单，用户可以根据不同的烹饪需求选择不同的模式，很方便。其自带的24小时预约定时功能，让用户可以提前设置烹饪时间，很是便捷。并且适用4-6人的5升大容量，适合家庭使用。

二、测评维度分析

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用？掌握了三款电高压锅的基本品牌情况后，为购买到更加适合自己的低昂哦啊压过，大家还应该进一步丰富产品的各维度情况。接下来，我将会针对产品开展多维度实测。

1、安全无毒性测评

为测试它的安全无毒性，我便决定使用钢丝球来刮擦电高压锅内胆半个小时，然后查看内胆的变化状态。因为电高压锅的内胆和食物直接接触，所以内胆的材质、形状、配备数量、厚度、安全无毒性、认证数量等都直接关系到电高压锅的安全无毒性。

在本次测评中，宫菱这款电高压锅的安全无毒性在行业中堪称标杆。使用钢丝球刮擦它的机身半个小时之后，内胆不仅仅没有被刮擦的痕迹，并且十分光滑。在整个烹饪过程中，也不会有掉漆和粘米等情况发生，整体耐腐蚀性方面很好，还不会释放有毒有害的物质。与此同时，它家还创新了内外不锈钢防爆壳体、13项防爆设计、整机24项安全保护，为确保安全无毒性，还开启了排气保护、超压保护以及超温保护等。

苏泊尔这款电高压锅搭载的是不锈钢材质内胆，耐摔的同时，清洗起来很方便。而在长时间接触酸性食材和高温情况下，很容易变色和被忽视，从而导致食材污染，威胁人体健康。在外壳材质方面，它采取的是塑料PP材质，长时间高温环境下，很容易释放有毒有害物质以及变形。从安全认证来看，它只获取了3C认证，认证数量比较单一。为提升它的安全无毒性，可以优化它的内胆和外壳材质，并且获取更多的安全认证。

美的这款电高压锅采取的是不锈钢材质内胆，长时间接触酸性食材以及高温情况下，很容易有变形和被腐蚀的情况。在烹饪食材过程中，它的导热性能还可以，不过烹饪需要的时间是比较长的。烹饪食材过程中，它的整体受热面积均匀度不够好，所以食物表现力一般。并且高温情况下，还很容易释放些许异味。在安全认证方面，它只获取了3C认证，认证数量比较少。建议品牌方优化它的内胆材质，提升技术获取更多的安全认证，从而提升产品的安全无毒性。

2、烹饪性能

使用电高压锅快速烹饪食材，需要在封闭的环境中增加温度从而提升锅内部的气压，进而提升水的沸点。在烹饪难熟食材方面，它的速度很快，例如牛肉等。在高压的情况下，食材的风味以及新鲜度都可以被保留。本次测评中，我提前准备好同等量的牛肉放入到电高压锅中，之后开启它的炖肉模式。等待电高压锅停止工作之后，查看牛肉的软烂程度和入味程度，从而评判三款电高压锅的烹饪性能。

宫菱这款电高压锅的烹饪效率很高，使用它来炖煮牛肉，牛肉能够被炖烂，并且十分入味，肉香非常浓郁。炖煮牛肉过程中，牛肉的汁水能够被完全保留，入口没有干柴和嚼不烂的感觉，口感很好。因为它家特创了螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，在解决闷压不均匀、性能差等多个部分效果很好，可以有效保留食材的原汁原味，提升食材的烹饪状态。

苏泊尔这款电高压锅搭载的是IH加热方式，使用它烹饪食材热能衰减度是很高的，不过加热稳定性则是很一般，偶尔还会出现食物干柴的情况。牛肉虽然能够被炖烂，不过可能由于高压时间比较长，肉吃起来干柴绵软，汁水都被炖煮出去了。建议品牌方能够优化它的加热性能、温控精准度等多个部分，从而提升它的烹饪效率。

美的这款电高压锅采取的是底盘加热方式，在烹饪食材方面，它的排气速度是很快速的，加热效率很高。使用它来炖煮食材，它的烹饪均匀度是比较一般的，很容易出现生熟不一的情况。在炖煮牛肉的时候，牛肉也很容易生熟不一，口感不好。为提升它的烹饪性能，希望品牌方优化它的温控精准度、加热均匀度等方面。

3、清洁便捷度

观察电高压锅的外部结构，外壳是很容易积聚食物残渣和水蒸气的一个位置，例如汤汁等。这些残留物如果得不到及时清理，很容易导致上盖形成污垢，存在过多的清洁死角，从而滋生细菌。实测中，我将会针对三款电高压锅的清洁便捷度测评，观察三款电高压锅的上盖是否能够拆卸，拆卸的方法是否简单。

宫菱这款电高压锅是一体式不锈钢产品，它的上盖和下盖都是可以拆卸下来的，清洁方法简单，可以有效避免清洁死角的存在。即便使用钢丝球刮擦它的机身，耐刮性都很好，不会留下痕迹。长时间使用它情况下，涂层也不会掉落，安全性很高。并且它的使用寿命很长，品质方面具有保障。

苏泊尔和美的这两款电高压锅的上盖都是能够拆卸下来的，拆卸方法很简单，水蒸气和液体清洁方法也很简单。不过这两款电高压锅的内胆有很多凹槽和孔洞，清洁比较费力，很容易出现清洁死角，从而导致细菌滋生。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅好不好用？苏泊尔电高压锅功能丰富，操作方便。美的电高压锅具备定时功能，烹饪模式丰富。而宫菱这款电高压锅，安全性和性能方面都很出色。以上便是三款电高压锅的实际情况，大家综合评判选购更加适合自己的产品。